2024年1月，教育部對“關于食學教育進課堂的建議（第7555號建議）”進行答復；全國首個！《健康食堂營養供餐規范》地方標準發布實施；河北省中小學學生餐營養指南印發；全面開展健康家庭建設；2023年食品安全與健康十大熱點發布；2023年新時代健康科普作品征集大賽 優秀及入圍作品名單公布…………

1月份，我國食育行業還有哪些新動態，快來跟食育網小編一起看看吧——

    ·政策標準 

教育部對十四屆全國人大一次會議“關于食學教育進課堂的建議（第7555號建議）”進行答復。

教育部高度重視中小學生健康教育，開展了一系列工作。一是加強政策指導。二是融入課程教學。三是強化教師隊伍，支持有條件的師范院校將食育課程納入課程體系，提高師范學生的綜合素養。四是豐富教育方式。下一步，教育部將加強食品安全和營養健康教育在課程教材中的系統研究和整體設計，進一步明確教育目標和教學要求。

詳情鏈接：教育部：推進食育進中小學課堂

由湖州市疾控中心牽頭起草制定的《健康食堂營養供餐規范》地方標準由湖州市市場監管局發布實施，從配餐、烹飪、供餐等方面規范了健康食堂營養供餐的管理全過程，推動單位食堂集中供餐更營養、更健康。

“該規范是全國首個指導機關、企事業單位食堂進行營養供餐管理的地方性標準，具備較強的可操作性、推廣性、科學性，強調食堂供餐要兼顧健康。”

詳情鏈接：湖州市：地方標準《健康食堂營養供餐規范》的公示

據中小學生健康成長需要，結合河北省飲食習慣，1月11日，河北省衛健委、省教育廳聯合印發《河北省中小學學生餐營養指南》，指南針對中小學生供餐的學校食堂或校外學生餐供餐單位制定，規定6-17歲中小學學生餐的各項營養健康要求。

該指南提出學生餐應遵循安全新鮮、營養均衡、厲行節約的原則，并針對學生餐的食品安全與合理配餐兩大板塊進行了超詳細的描述。

詳情鏈接：河北省中小學學生餐營養指南的通知印發  

1月11日，為高質量辦好師生滿意的學校食堂，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養健康管理規定》《浙江省教育廳關于進一步加強中小學食堂管理工作的意見》等精神，結合溫州實際，溫州市教育局等六部門發布關于提升溫州市中小學（幼兒園）食堂服務質量的實施意見。

《實施意見》共三部分內容：總體要求、主要舉措、保障措施。并圍繞工作目標，提出十條工作舉措，包括硬件創優提質、堅持自主經營、強化公益屬性、完善物資采購機制、優化選餐模式、加強營養管理、加強飲食教育、壓實“兩個責任”、強化智慧監管、暢通溝通渠道等。

詳情鏈接：關于提升溫州市中小學（幼兒園）食堂服務質量的實施意見

1月19日，為深入貫徹落實關于實施健康中國戰略、深入開展愛國衛生運動、重視家庭家教家風建設等重要論述和全面提高人口健康素質、促進人口高質量發展等重要指示批示精神。國家八部門聯合印發《關于全面開展健康家庭建設的通知》，全面部署健康家庭建設工作，以健康家庭構筑健康中國牢固根基。

《通知》明確了健康家庭需要具備的6個條件，即家庭成員履行自身健康第一責任，掌握必備的健康知識和技能，踐行文明健康綠色環保生活方式，傳承優良家風家教，家庭環境衛生健康，家庭成員身體、心理和社會生活處于良好狀態。

詳情鏈接：八部門重磅發文！關系全國所有家庭，全面開展健康家庭建設

    ·行業動態

01.2023年常州市中小學生食育實踐基地名單公布

進一步規范和加強食育實踐基地建設，推進常州市中小學生食育改革工作，經有關單位自主申報，各地教育行政部門初審，常州市各部門審定，決定24家單位為常州市中小學生食育實踐基地，1月3日將名單予以公布。

希望被命名的基地單位進一步加強基地建設，豐富課程內容，強化組織保障，依托基地資源高質量研發食育課程群，共同提升中小學生食育工作實效。

詳情鏈接：常州市：公布2023年常州市中小學生食育實踐基地名單 

營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎，國民營養事關國民素質提高和經濟社會發展。

為引導餐飲業增強營養健康意識，提升營養健康服務水平，各省市把推進營養健康食堂（餐廳）建設工作作為推動落實合理膳食行動和居民營養計劃的重要抓手，以點帶面，陸續推進營養健康食堂（餐廳）創建工作，讓營養健康食堂（餐廳）惠及更多群眾。

六安市、泉州市相繼公布營養健康食堂（餐廳）名單，“六安市營養健康餐廳（食堂）”18家單位入選，“泉州市營養健康食堂（餐廳）”30家單位入選。

詳情鏈接：首批六安市營養健康餐廳（食堂）名單

詳情鏈接：泉州市新增30家營養健康食堂（餐廳）

1月5日，第一屆河南省校園食品安全及營養健康大會成功舉辦。大會主題為社會共治、共建、共享學校食品安全和營養健康的美好未來。來自河南省及全國各地20多位領導、專家學者圍繞學校食品安全和食育教育展開交流討論。

詳情鏈接：第一屆河南省校園食品安全及營養健康大會在鄭州召開

1月5日，由中國食品科學技術學會主辦的“2023年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦，會上發布并解讀2023年食品安全與健康十大熱點。

十大熱點分別為：阿斯巴甜——安全性引發熱議；預制菜——預制容易預知難；母乳低聚糖（HMOs）獲批——法規激活嬰配新賽道；醬香拿鐵——跨界聯名火爆出圈；“羊肉摻假”事件再現——食品真實性咋保障？保健食品新功能——制度“破冰”賦能產業創新；反式脂肪酸被“拉黑”——走出消費誤區先要科學認知；“防猝死套餐”走紅——別讓智商稅收割“脆皮年輕人”；數字標簽試點——讓食品標簽看著更方便；沙門氏菌——致病微生物需重點防范。

詳情鏈接：專家解讀2023年食品安全與健康十大熱點

為繼續推動健康知識普及，不斷滿足人民群眾日益增長的健康知識需求，國家衛生健康委、科技部、國家中醫藥管理局、國家疾控局、中國科協共同組織開展了“健康知識普及行動——2023年新時代健康科普作品征集大賽”。

1月8日將優秀及入圍作品名單予以公布，本次大賽共評選出表演類優秀作品32件、入圍作品68件；視頻類優秀作品299件、入圍作品678件；音頻類優秀作品14件、入圍作品31件；圖文類優秀作品133件、入圍作品302件；網絡賬號類優秀作品25件、入圍作品40件。

詳情鏈接：關于公布健康知識普及行動—2023年新時代健康科普作品征集大賽 優秀及入圍作品名單的通知

發展養老助餐服務是支持居家社區養老、增進老年人福祉的重要舉措。為了解北京市養老助餐服務發展現狀及居民需求，以持續推進養老助餐服務行動、解決老年人用餐難題，北京市統計局面向全市60歲及以上的1152名老年居民開展調研。

1月8日將結果公布。調研結果為：超半數被訪者有養老助餐服務需求，午餐需求量最大，工作日用餐更為集中；便利性和性價比成為養老助餐服務吸引被訪者的主要因素；吃得放心最受被訪者關注。

詳情鏈接：發展養老助餐服務 守護老人幸福“食”光 ——北京市養老助餐服務狀況調研報告

07.貴陽市2023年營養與健康學校名單出爐

1月9日，貴陽市衛生健康局、教育局組織相關專家，按照《營養與健康學校建設指南》，從安全保障、制度管理、烹飪加工要求、營養師配置等方面，實地檢查學校建設工作情況，開展營養與健康學校調研評估，進一步規范學校營養與健康相關管理行為，不斷推動學校營養與健康工作落實落細，護航貴陽市學子健康成長。

詳情鏈接：有你的學校嗎？貴陽市2023年營養與健康學校名單出爐

08.“2023年安徽省新時代食育作品征集”比賽獲獎名單公布

安徽省疾病預防控制中心會同安徽省預防醫學會在全省組織開展了“2023年安徽省新時代食育作品征集比賽”，本次活動收集各地上報的作品共計861份。

1月10日比賽獲獎名單公布，所有作品分為圖文類、視頻類、班會類和食育課類四個類別。經過作品初篩和專家評審，共評選出一等獎10名、二等獎19名、三等獎36名，優秀獎131名；并給予組織得力、成效顯著的安慶市疾病預防控制中心等7家單位及“學生營養改善計劃縣/區”中的臨泉縣疾病預防控制中心等5家單位優秀組織獎。

詳情鏈接：“2023年安徽省新時代食育作品征集”比賽獲獎名單來啦！

09.重傳承 講食育 促家風！“食育進萬家”系列活動圓滿收官啦～

“文化的力量，深深熔鑄在民族的生命力、創造力和凝聚力之中。”

2024年1月11日，隨著第十期有關臘八主題內容的分享，由食育網聯合煙臺市婦女聯合會等單位共同策劃的以“重傳承 講食育 促家風”為主題的“2023 食育進萬家”系列活動正式落下帷幕，共計開展10期，觸達超萬人次觀看，涉及教育、衛生、婦聯、企業及其他等各領域。

本次活動，每期圍繞一個主題分別邀請相關老師進行分享，旨在通過食育這座橋梁，讓大家體會到中國傳統飲食與節日食物的魅力和對家的情感，培養孩子愛自己、愛父母、愛家、愛國的情懷。歡迎感興趣的小伙伴加入進來。
    詳情鏈接：重傳承 講食育 促家風！“食育進萬家”系列活動圓滿收官啦～ 

10.淄博市市級中小學勞動教育實踐基地名單的通知

 淄博市各區縣和學校以勞動實踐基地建設為抓手，豐富勞動實踐資源，完善勞動實踐課程，創新勞動教育形式，拓展勞動教育內容，增強勞動教育實效。根據《關于開展市級中小學勞動教育實踐基地申報工作的通知》（淄教基字〔2023〕29號）要求，1月15日，認定玉黛湖生態鄉村莊園勞動教育實踐基地等13家單位為市級中小學勞動教育實踐基地，并予以公布。

教育行政部門對勞動教育實踐基地實行動態管理，對出現安全事故的勞動教育基地予以摘牌。

詳情鏈接：關于公布淄博市市級中小學勞動教育實踐基地名單的通知

11.2024東城區學校食育項目正式啟動！

為積極響應國家相關政策，科學引導學生養成健康飲食行為和習慣，保障兒童青少年健康成長，配合東城區教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據東城區學校實際需求，充分發揮東城區職業教育軟硬件資源優勢，配合勞動教育課程實施。

1月15日，“東城區學校食育項目啟動會”在北京東城區順利召開！本次會議的主題是：加強食學教育，提升健康素養。

 詳情鏈接：2024東城區學校食育項目正式啟動！

12.濟寧市食育研究與實踐基地揭牌

1月16日，濟寧市食育研究與實踐基地揭牌儀式在大安鎮潤禾田野兒童之家順利舉行，全體教師和幼兒共計100余人參加本次活動

下一步，濟寧市將以此次揭牌儀式為契機，繼續整合優質資源，常態化開展以食育為載體的教育活動，讓孩子們在沉浸式體驗的食育活動中提高各種能力和技能，從技能再提升到情感與藝術，形成正確的人生觀和價值觀，從而培養健全的人格和豐富的人性，促進兒童德智體美勞全面發展，為“食育融入五育”探索實踐做出積極貢獻！

詳情鏈接：濟寧市食育研究與實踐基地揭牌儀式

13.河南公布2023年勞動教育作品征集活動獲獎結果

根據《河南省教育廳辦公室關于開展勞動教育作品征集活動的通知》（教體衛藝函〔2023〕707號）精神，經自愿報名、網上初選、專家評審、網上公示等程序，1月23日，評選出勞動教育學生組和教師組的繪畫、短視頻、主題征文獲獎作品各100個。

詳情鏈接：河南：2023年勞動教育作品征集活動獲獎結果 

1月23日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，農業農村部市場與信息化司司長表示有關部門將從三方面促進營養健康消費。一是深入推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產。二是強化農產品質量安全監管。三是圍繞“減油增豆”等重點內容，加強食物營養科普宣傳，引導城鄉居民調整飲食習慣和食物結構，我們要做到讓老百姓會選、會吃、吃出健康。

15.河南省召開食育試點園區域推進工作總結會

1月24日，河南省首批百所食育試點園區域推進工作總結會召開。全河南省18個地市的19家食育試點園組長單位負責人及部分地市教體局食育工作負責人現場參會，河南省首批食育試點園及省內外其他食育推廣園所線上參會。會上，19個食育試點園區域發展共同體組長單位對本區域食育共同體的推進工作逐一進行總結分享。