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盤點 | 2021年開展的食育活動 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-28  來源:食育網
核心提示:行業活動的開展,有助于大家加強食育方面的學術和實踐交流,可以更好的凝聚社會力量,推動我國食育的創新發展。因疫情原因,2021年食育活動的開展主要呈現線下、線上或線上線下相結合的形式,食育網對此進行了部分內容梳理,以供大家參考學習。
    行業活動的開展,有助于大家加強食育方面的學術和實踐交流,可以更好的凝聚社會力量,推動我國食育的創新發展。因疫情原因,2021年食育活動的開展主要呈現線下、線上或線上線下相結合的形式,食育網對此進行了部分內容梳理,以供大家參考學習。

    一、2021年開展的食育活動(線上)
    隨著食育工作的不斷推進,食育活動的開展形式也越來越多樣化。2021年,食育網梳理了部分通過線上開展的食育活動,具體內容如下。

表1 2021年食育活動(線上)
2021 年食育活動(線上)
    1.第三屆北京市中小學生食育實踐活動順利開展
    為培養中小學生養成良好飲食行為習慣,傳承飲食文化的精髓, 2021年“5·20”中國學生營養日期間北京市宣武青少年科學技術館聯合北京營養師協會、北京學生營養餐協會共同打造了第三屆北京市中小學生食育實踐活動,活動歷時5個月得到全市是十余個區縣的2000余名中小學生的廣泛參與。
    活動主要面向北京市中小學生征集參賽作品,主要包括:6場直播講座,專家指導學生有效參與活動,提升健康飲食觀念;手繪“食文化手抄報”、“四格漫畫”,傳承飲食文化;線上“營養與健康知識競答”,角逐健康飲食達人;“食譜設計”“膳食制作”,展現居家烹飪勞動技能;走進校園開展食品安全實驗挑戰賽等。

    2. 食育網成功舉辦食育系列線上直播公開課

    如何培養兒童健康飲食習慣于健康生活方式,讓孩子擁有維護終身健康的能力!食育網于上2021年4-6月聯合Kids Kitchen 五感食育學院、兒童啟智食育松鼠跳跳、“食育”推動計劃開展了“食育系列公開課之兒童飲食健康系列”,無論是從理念還是實踐方向對食育的開展均具有一定的參考價值。

    3.第五屆良食峰會之食物教育分論壇順利召開
    2021年9月12日,第五屆良食峰會食物教育論壇在線上順利召開,此次論壇包括三大板塊,主要分享了從食物角度和教育角度貢獻對可持續食物教育的思考和實踐。
    會上,中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉曉潔博士分享了關于國內食育發展戰略的思考。提出未來食物教育需要從四個維度(主體、空間、時間和行動)處理好十大關系,十大關系中值得注意的是處理好人與食物、學校與家庭、傳承與開放等,需以科學研究與實踐相結合,推動食育體系化、規范化發展。

    4.2021年河南省首批百所“食育試點幼兒園”線上食育工作推進會舉行
    2021年11月16日至17日,為期兩天的河南首批百所“食育試點園”食育工作推進會在河南省實驗幼兒園落下帷幕。
    此次會議是河南省食育試點園項目辦公室按照省教育廳關于食育工作部署,為貫徹落實《河南省首批百所“食育試點幼兒園”項目實施方案》工作要求,結合當前各試點園食育工作實施情況,為建成富有當地特色的食育發展模式指明方向、規劃路徑,推進食育工作高質量、可持續性發展而舉辦的。

    二、2021年開展的食育活動(線下)
    2021年,在疫情允許的背景下,部分食育活動得以在線下順利開展,相較于線上的開展效果,線下食育活動的開展更好地促進了行業交流。
表2 2021年食育活動(線下)
2021 年食育相關活動(線下)
    1.北京
    2021第一屆中國學生營養教育論壇在京順利召開
    2021年5月29-30日,由中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會、中國營養學會青年工作委員會聯合主辦的“2021第一屆中國學生營養教育論壇”在京召開。
    來自國家政府部門、世衛組織、大學及各院所的專家學者圍繞兒童營養健康教育進行了頂層設計與與如何落地實施方面的內容報告。來自地方衛生和教育部門、學校、社會團體和企業的代表交流了開展兒童營養教育的經驗和心得。

    2.深圳
    2021年深圳市青少年校園食育項目啟動儀式暨食育課程指導綱要發布會成功舉辦
    2021年10月21日,由深圳市市場監督管理局主辦的2021年深圳市青少年校園食育項目啟動儀式暨食育課程指導綱要發布會在坪山區景園外國語學校順利舉辦。
    深圳市青少年校園食育項目于2020年正式推出,2021年項目持續開展。深圳市市場監督管理局食品經營安全監管處副處長李曉峰在活動現場介紹了2021年食育活動計劃,并表示,下一階段將推動食育工程向縱深發展,拓展形成集食品安全常識、飲食習慣、營養與健康、飲食文化等于一體的食品科普宣傳教育品牌。同時,活動現場發布了《深圳市兒童青少年食育課程指導綱要》,此綱要將為深圳市青少年校園食育提供強有力支撐,推動深圳市食育工作高質量發展。

    3.甘肅
    2021中國食育大會在天水順利召開
    2021年5月30日,由天水市科學技術協會、天水市婦女聯合會、首都保健營養美食學會主辦的“2021中國食育大會”在天水市成功舉辦。
    大會邀請了省內外營養領域專家、健康企業、媒體和廣大營養師,圍繞青少年肥胖、近視、齲齒等突出的健康問題,開展學術交流、專題研討,公益助農、公益進校園等活動。

    4.江蘇
    常州市中小學食育現場展示活動順利舉辦
    2021年12月21日,常州市中小學食育現場展示活動在常州市新北區新橋第二實驗小學舉行,常州市食育改革示范學校、常州市首批中小學生食育實踐基地授牌。
    據悉,常州市食育改革示范學校共有50所,各校打造了各具特色的食育教育體系,在拓展食育內涵、開展主題活動、建設食育基地、形成特色化學校食育課程群等方面做出有益探索,形成一定經驗。常州市首批中小學生食育實踐基地共有12家單位,分別結對1所常州市食育改革示范學校進行課程群研發與實施,形成覆蓋各區域的研究共同體。

 

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