“食育”推動計劃由首都保健營養美食學會在2012年底發起,項目愿景為讓每個孩子擁有維護終身健康的能力。以建立學生正確的健康意識、培養健康的飲食習慣,通過融合德智體美勞等多方面的教育內容,達到培養青少年兒童身心健康的終極目標。項目通過建立食育示范區縣模式、研發課程、編寫教材、學校營養配餐、建立服務站、培訓師資等工作來全面推進兒童“食育”工程。讓更多的孩子從小愛上天然食物,并學會均衡營養、合理膳食,做健康生活的主人。
截至2020年4月,在全國擁有兩個區縣級試點,河南信陽平橋區和河南信陽新縣,已將食育納入校本課程,培養在地70多所學校的100多名教師保證課程的有序開展;
已研發了一套小學1-6年級的《食育》教材,共66節課。課程設計的基本特性為基礎性、生活性、趣味性、綜合性,正在組織線上課程;
建立全國網絡,目前在全國擁有營養師和志愿者隊伍近一千人,2019年共設21家服務站、分別在湖南、河南、甘肅、山東、廣東等地開展食育健康課程9787余場,直接受益人次407980余人。【詳情】
“食育”推動計劃公眾號