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“食育”推動計劃

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-06-28  瀏覽次數:5781
核心提示:“食育”推動計劃由首都保健營養美食學會在2012年底發起,項目愿景為讓每個孩子擁有維護終身健康的能力。以建立學生正確的健康意識、培養健康的飲食習慣,通過融合德智體美勞等多方面的教育內容,達到培養青少年兒童身心健康的終極目標。
    “食育”推動計劃由首都保健營養美食學會在2012年底發起,項目愿景為讓每個孩子擁有維護終身健康的能力。以建立學生正確的健康意識、培養健康的飲食習慣,通過融合德智體美勞等多方面的教育內容,達到培養青少年兒童身心健康的終極目標。項目通過建立食育示范區縣模式、研發課程、編寫教材、學校營養配餐、建立服務站、培訓師資等工作來全面推進兒童“食育”工程。讓更多的孩子從小愛上天然食物,并學會均衡營養、合理膳食,做健康生活的主人。
    截至2020年4月,在全國擁有兩個區縣級試點,河南信陽平橋區和河南信陽新縣,已將食育納入校本課程,培養在地70多所學校的100多名教師保證課程的有序開展;
    已研發了一套小學1-6年級的《食育》教材,共66節課。課程設計的基本特性為基礎性、生活性、趣味性、綜合性,正在組織線上課程;
 
    建立全國網絡,目前在全國擁有營養師和志愿者隊伍近一千人,2019年共設21家服務站、分別在湖南、河南、甘肅、山東、廣東等地開展食育健康課程9787余場,直接受益人次407980余人。

主要工作:
    ·出版小學1~6年級《食育》教材,并錄制69節教材解析課程
    ·建立“食育”試點校和“食育”試點區縣
    ·建立“食育”推動計劃服務站,搭建全國食育工作網絡
    ·發表學生飲食與健康調查研究、食育干預效果等論文4篇
    ·每年舉辦大型中國/國家食育交流大會/論壇
    ·面向全國開展國內/國際食育實訓班,培養食育師資
    ·與企業合作研發食育課程和師資培訓

項目大事記:
    2012年12月31日,啟動“關注西部留守兒童健康”公益項目。
 
    2013年4月24日,建立“關注西部留守兒童健康”基地——甘肅省天水市汪川鎮。
    2013年12月6日,“關注西部留守兒童健康”項目更名為“關注留守兒童健康”。
 
    2014年3月9日,籌建志愿者團隊,目前北京志愿者團隊259人。
    2014年3月13日,建立第1所“食育”試點校——河南信陽郝堂宏偉小學,持續服務6年。
    2014年7月1日,建立“關注留守兒童健康”基地——甘肅省慶陽市正寧縣。
    2014年7月12日,開始與“九陽希望廚房”公益項目合作食育夏令營。
    2014年9月10日,成立“食育”教材編寫團隊,啟動小學生食育教材編寫。
    2014年9月22日,加入河南新縣健康促進縣建設項目中。
    2014年11月7日,面向全國招募食育志愿者服務站。
 
    2015年4月13日,建立第2所“食育”試點校——河南信陽明港新集小學,持續服務5年。
    2015年5月21日,發起“食育”推動計劃公益項目。
    2015年7月21日,啟動兒童“食育”體驗營項目。
    2015年8月15日,與臺灣癌癥關懷基金會共同開展海峽兩岸“食育”工作交流會。
    2015年10月22日,成立第1所城市“食育”興趣班學校——北京育才小學。
 
    2016年1月23日,首次與中國人口福利基金會合作開展留守兒童“箏福營”活動。
    2016年1月29日,與中國青少年發展基金會·九陽希望基金合作啟動建立20所學校食育興趣班項目。
    2016年3月23日,建立第3、4所“食育”試點校——河南信陽新縣光彩實驗學校、新星小學。
    2016年4月23日,首次以騎行眾籌方式為“關注留守兒童健康”公益項目甘肅、青?;顒幽伎?5萬元。 
    2016年9月28日,啟動與幼兒園食育合作。
    2016年12月16日,舉辦2016中國食育高峰論壇,同時舉行“食育”教材發布會。

    2017年3月,“食育”推動計劃公益項目通過競選成為北京市社會組織孵化中心全孵化項目。
    2017年4月8日,開啟第一個試點區信陽市平橋區“食育”教師培訓工作,培養當地44所小學食育教師。
    2017年4月22日,第二次以徒步眾籌方式為“關注留守兒童健康”公益項目甘肅、青?;顒幽伎?5萬元。 
    2017年5月19日,開啟第一個試點縣信陽市新縣“食育”教師培訓工作,培養當地27所小學食育教師。
    2017年11月8日,與九陽希望廚房合作培訓北京10所幼兒園食育教師。
    2017年12月15日,于北京舉行第三次“食育”教材專家評審會。

    2018年3月28日,于河南新縣舉辦“2018中國食育國際研討會”。
    2018年3月,與米公益合作為上海來伊份公益基金會“愛健康項目”研發食育課。
    2018年4月,啟動第二年開展信陽一區一縣70所學校100名食育教師培訓工作。
    2018年5月,于甘肅天水、慶陽開展第六年“關注留守兒童健康”公益活動周。
    2018年11月,與“洽洽食品”合作于河南信陽開展“關注留守兒童健康”活動。
    2018年12月16日,承辦于四川成都舉辦的2018國際社會生態農業高峰論壇“食農教育”分論壇。
  
    2019年4月14日,舉辦“紀念于若木先生誕辰100周年暨中國食育經驗交流大會”,發行完整版小學《食育》教材。
    2019年5日-17日,舉辦甘肅天水、慶陽“關注留守兒童健康”活動。
    2019年7月27日-8月1日,于北京開展國際食育導師培訓班。
    2019年10月30日-11月2日,于信陽開展國內食育實訓班。
    2019年11月18-23日,于日本開展國際食育實訓班。

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