為積極響應國家相關政策，科學引導學生養成健康飲食行為和習慣，保障兒童青少年健康成長，同時結合《健康北京2030規劃綱要》《健康北京行動（2020-2030年）》和《北京市國民營養計劃（2018-2030年）實施方案》，北京市衛生健康委員會和北京市教育委員會聯合制定了《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動工作方案（2021-2025年）》，進一步營造學校、家長、社會共同參與的校園平衡膳食支持性環境，培養兒童青少年逐步養成營養健康觀念和健康飲食行為習慣，促進其全面健康成長。方案明確指出：多種途徑傳播青少年營養健康知識、整合資源完善營養工作隊伍、開展營養監測評價和干預指導、推進營養健康相關示范建設、將“營”在校園行動關口前移。
為進一步鞏固東城區“健康·成長2020”工程成果，區委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅持“健康第一”的教育理念，堅持“五育并舉”，進一步完善東城區學生體質健康管理體系，加強人才師資隊伍建設，以大數據應用促進體育教學改革、提升學生健康管理，從面向全體到精準個人，推動青少年文化學習和體育鍛煉協調發展，身心和諧發展。
依據以上文件精神，配合東城區教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據東城區學校實際需求，充分發揮東城區職業教育軟硬件資源優勢，配合勞動教育課程實施，2021年5月-2022年1月，首都保健營養美食學會與東城區教育科學研究院職教研修部、教師培訓部、小學研修部、東城區中小學健康中心合作開展為期一年的項目實施。 5月27日，開班儀式啟動，東城區教委、教育科學研究院相關領導，以及首都保健營養美食學會領導出席，來自東城區的53位學員參與此次培訓。本次食育講師課程培訓，重點在于讓學員們了解食育的兩個層面，一是健康飲食教育，二是通過飲食開展教育。以及如何通過看配料表，給孩子選擇更健康的零食。 食育講師資格培訓順利開班 開班儀式
為進一步鞏固東城區“健康·成長2020”工程成果，區委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅持“健康第一”的教育理念，堅持“五育并舉”，進一步完善東城區學生體質健康管理體系，加強人才師資隊伍建設，以大數據應用促進體育教學改革、提升學生健康管理，從面向全體到精準個人，推動青少年文化學習和體育鍛煉協調發展，身心和諧發展。
依據以上文件精神，配合東城區教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據東城區學校實際需求，充分發揮東城區職業教育軟硬件資源優勢，配合勞動教育課程實施，2021年5月-2022年1月，首都保健營養美食學會與東城區教育科學研究院職教研修部、教師培訓部、小學研修部、東城區中小學健康中心合作開展為期一年的項目實施。
《以食育人·守護未來》，此課程王旭峰老師重點分享了“食育從兒童抓起”，課程圍繞食育的兩個層面，即健康飲食教育和通過飲食開展教育，在這樣的目標內容下，通過理想的學習過程去呈現，食育必將培養學生擁有保持健康的能力、日常生活的基本能力、獨立處事的能力、感恩的能力以及愛的能力。
《合理選擇零食》，你購買食品會看標簽嗎？買到過期食品、變質食品應該怎么辦？食品的名稱類別里有什么玄機？食品配料表里的食品添加劑你了解嗎？你選的零食是健康零食還是相對不健康零食？帶著這些問題，王旭峰老師帶大家走進了《合理選擇零食》這堂課，在課程中，王旭峰老師教大家掌握了“5看標簽”的方法，還在現場用水和食品添加劑還原了孩子們愛喝的各種飲料，并指導大家如何去傳播、如何完成飲料調配的演示實驗。
一天專業知識的學習，大家迎來了10分鐘的考核、學習總結及踐行計劃～小哥哥小姐姐們乘風破浪、披荊斬棘，最后全部通過考核。
推動學生食育·助力健康中國
