2024年已接近尾聲,回顧這一年,關于食育有哪些進展呢?
從國家層面來看,雖然沒有大的新聞,但從發布的指南來看,今年國家對體重管理相對比較重視,并印發了《“體重管理年”活動實施方案》;
從全國各省市來看,河南依舊走在全省食育開展的前列,印發了省級《河南省中小學幼兒園食育指南》,深圳也從標準上發力,發布了全國首個《食育示范學校建設規范》,上海、江蘇等省市雖然沒有明確發布具體的內容,但也從膳食指南、健康提示等方向做出了具體的指引。
當然,來自企業、食育團隊、社會組織等各領域的單位或個人從舉辦食育會議、開展食育課程、出版食育書籍、創建食育基地、組織食育競賽、拓展食育課題等方向不斷推動食育落地。
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《成人肥胖食養指南(2024年版)》《兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)》等4項食養指南》印發
2月8日,為貫徹落實《健康中國行動(2019—2030年)》《國民營養計劃(2017—2030年)》,發展傳統食養服務,預防和控制我國人群慢性病發生發展,國家衛生健康委組織編制了《成人肥胖食養指南(2024年版)》《兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)》等。鼓勵居民參考指南推薦內容,結合自身情況,合理搭配日常膳食,養成良好飲食習慣。
7月22日,國家疾控局、教育部、國家衛健委和國家體育總局聯合發布《中小學生超重肥胖公共衛生綜合防控技術導則》。導則明確提出預防為主、早期干預和疾病預警的三級預防策略,旨在通過科學、系統的綜合防控措施,有效預防和控制我國中小學生超重肥胖的發生發展,保障學生身心健康。
詳情鏈接:關于印發中小學生超重肥胖公共衛生綜合防控技術導則的通知
詳情鏈接:關于印發中小學生超重肥胖公共衛生綜合防控技術導則的通知
9月24日,國家疾控局發布中小學生超重肥胖防控“十要義”。該“十要義”由學生版、家長版、學校版、社區版4個版本組成,每個版本分別提出了10條具體措施和建議。
詳情鏈接:中小學生超重肥胖防控“十要義”發布
詳情鏈接:中小學生超重肥胖防控“十要義”發布
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《中國公民健康素養—基本知識與技能(2024年版)》發布
為進一步提升全民健康素養水平,助力健康中國建設,時隔九年,國家衛生健康委組織專家再次開展修訂工作,形成了《中國公民健康素養—基本知識與技能(2024年版)》,并于2024年5月30日對外發布,其內容包含基本知識和理念24條,健康生活方式與行為28條,基本技能14條,共66條。
此次修訂形成了全面系統、科學準確、適用性強的健康科普核心信息知識庫,為各級健康教育專業機構、醫療衛生機構、媒體、社會相關機構開展健康教育和科普提供了重要依據。
詳情鏈接:中國公民健康素養——基本知識與技能(2024年版)
詳情鏈接:中國公民健康素養——基本知識與技能(2024年版)
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國家衛健委等16個部門聯合印發《“體重管理年”活動實施方案》
6月26日,國家衛生健康委等16個部門聯合制定了《“體重管理年”活動實施方案》。實施方案提出,自2024年起,力爭通過三年左右時間,實現體重管理支持性環境廣泛建立,全民體重管理意識和技能顯著提升,健康生活方式更加普及,全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成,部分人群體重異常狀況得以改善。
詳情鏈接:關于印發“體重管理年”活動實施方案的通知
詳情鏈接:關于印發“體重管理年”活動實施方案的通知
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《河南省中小學幼兒園食育指南》印發
8月28日,為進一步指導幼兒園中小學開展食育,河南省教育廳組織專項編寫組,把近年來國內外食育的相關研究成果和中小學幼兒園的經驗做法加以梳理提煉,編制了覆蓋學前、小學、初中和高中四個學段的《河南省中小學幼兒園食育指南》,為各地各校開展食育實踐提供工作指引,明確方法和路徑,以期在全河南省中小學幼兒園形成“人人知食育、人人會食育、人人講食育”的良好局面。
詳情鏈接:《河南省中小學幼兒園食育指南》印發
詳情鏈接:《河南省中小學幼兒園食育指南》印發
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《食育示范學校建設規范》發布
8月16日,深圳市地方標準《食育示范學校建設規范》正式發布,將于9月1日起實施?!兑幏丁窞槿珖讉€食育學校建設相關標準,該標準在充分遵循國家及地方青少年教育政策的基礎上,結合了國內外校園食育工作的成功經驗和深圳市的實際需求,系統地規定了食育示范學校的基礎設施、食育教學、師資建設、食育活動、食育成效等方面的要求,具有較強的科學性和適用性,為深圳市的食育示范學校建設提供了切實可行的技術參考。
詳情鏈接:廣東深圳:《食育示范學校建設規范》地方標準正式發布
詳情鏈接:廣東深圳:《食育示范學校建設規范》地方標準正式發布
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《江蘇省中小學校膳食營養與食品安全指南(試行)》發布
為進一步科學指導江蘇省中小學校食堂和校外供餐單位提升營養配餐能力,規范引導全江蘇省中小學生“校園餐”和“家庭餐”的膳食營養和食品安全。5月22日,江蘇省教育廳會同省衛生健康委研究制定了《江蘇省中小學校膳食營養與食品安全指南(試行)》。
《指南》指出,食育教育應從小開始,中小學校應將食育融入到健康教育、實踐課程,加強中小學生對食物營養和安全的認識,做到有課時、有人員、有教材、有效果。廣泛開展營養與健康宣傳活動,舉辦講座、班會、國旗下演講、食品展覽、烹飪比賽、膳食健康分享會、農場勞動參觀等活動。
詳情鏈接:《江蘇省 中小學校膳食營養與食品安全 指南(試行)》印發
詳情鏈接:《江蘇省 中小學校膳食營養與食品安全 指南(試行)》印發
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上海市制定《含糖飲料健康提示標識制作樣式及設置指南(試行)》
11月18日,上海市衛生健康委員會組織制定了《含糖飲料健康提示標識制作樣式及設置指南(試行)》,線下含糖飲料售賣場所、線上含糖飲料售賣場所、重點人群聚集場所及健康相關場所須張貼三款含糖飲料健康提示標識,以指導消費者優化消費選擇,理性選擇飲品。
此次上海衛健委共發布三款含糖飲料健康提示標識,包括兩種樣式,三款標識同時應用于含糖飲料銷售區域。
詳情鏈接:上海:《含糖飲料健康提示標識制作樣式及設置指南(試行)》的通知
詳情鏈接:上海:《含糖飲料健康提示標識制作樣式及設置指南(試行)》的通知
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推動行業發展!食育大會等陸續開展
為推動行業發展,促進行業交流,相關組織單位在這一年陸續召開食育會議。如2024(第三屆)中國兒童營養健康與食育大會、2024(第三屆)食育發展大會、第三屆中國食育大會相繼召開,每場會議形式不同、議題不同,側重的方向也不同,整體來看,這些會議從不同層面推動了食育的進一步發展。
詳情鏈接:2024(第三屆)食育發展大會在山東濟南成功舉辦
詳情鏈接:2024(第三屆)食育發展大會在山東濟南成功舉辦
這一年,很多食育工作者默默耕耘在第一線,如同辛勤的園丁,播撒著食育的希望之種,將這份珍貴的理念深植于千家萬戶的心田,竭盡全力去觸動并啟迪更多人的心靈與生活。未來,食育網將繼續攜手大家共同推動中國食育發展,推動食育落地。