匠心耀京城，技能連四海。為了進一步落實《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃》，提高營養師隊伍的專業素養，把勞動和技能競賽作為挖掘和培養人才的重要手段，以賽促學、以賽促練、以賽促用，2024年10月17-19日在北京電子科技職業學院舉辦了2024年全國營養師技能大賽總決賽。大賽總決賽由中國營養學會、中國學生營養與健康促進會主辦，省市級營養學會、營養師協會、高等院校等33家初賽組織單位共同協辦，北京電子科技職業學院、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國老年學和老年醫學學會、中國保健協會、中國社區衛生協會共同支持。來自全國各地經初賽半決賽選拔出的160名營養師選手、領隊、行業專家以及各大新聞媒體的記者三百余人參加了開幕式，大賽同步線上直播，觀看量超5萬人次，全面展示營養師風采，廣泛傳播營養健康知識。
總決賽開幕式由中央電視臺欄目主持人姚文倩主持，中國營養學會理事長、大賽主席楊月欣教授開場致辭，表示營養師的工作直接關系到每一個家庭的幸福和福祉，扎實的知識和過硬的技能是服務的根本。技能大賽把臨床營養師、注冊營養師、公共營養師、營養指導員、運動營養師、營養配餐員等匯集到一起。通過技能大賽的開展，激發營養健康事業人才的創造性思維，提升專業能力和綜合素質。
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司田建新副司長出席活動并講話，他指出，大賽是發現、激勵營養人才的有益探索。希望通過大賽，動員、鼓勵更多衛生健康專業人員，包括營養工作人員，積極宣傳營養健康知識，讓群眾提升主動健康和自我管理能力，助力健康中國建設。
人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心原副主任榮慶華先生在致辭中強調：技能人才是高素質勞動者的重要組成部分，營養師是健康服務業的重要力量，其專業素養和實踐能力直接關系到人民群眾的健康素質，全國營養師技能大賽的舉辦，是深入實施人才強國戰略，技能中國行動的重要舉措，對于推動營養師行業技能水平提升，促進健康服務業高質量創新發展，具有重要意義。
北京電子科技職業學院黨委常委陳江鋒副院長表示：技能大賽是職業院校發展的重要部分，作為本次大賽的支持院校，北京電子科技職業學院將全力支持和保障大賽的順利舉辦，通過大賽的舉辦，找準技能型人才培養的方向和著重點，贏得更加廣闊的事業，競賽的選拔也為社會輸送更多的優質人才，為健康中國事業貢獻更多的力量。
大賽總決賽由國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司田建新副司長，人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心原副主任榮慶華先生，中國營養學會理事長、大賽主席楊月欣教授，中國學生營養與健康促進會副會長劉永勝先生，中國社區衛生協會劉開泰副會長，中國老年學和老年醫學學會秘書處負責人高宏先生，中國婦女發展基金會辦公室郭正華主任，中國保健協會行業認證和標準化分會孫茵秘書長共同啟動。
本次大賽以“展營養風采促新質技能”為主題，中國營養學會常務副理事長、大賽執行主席馬愛國教授進行了大賽的整體介紹，本次大賽涉及24個省份，全國有5000余名營養師參加了初賽，316名選手入圍半決賽，160位佼佼者晉級全國總決賽，解讀了大賽LOGO開放包容、托舉向上、互助創新的設計理念，明確了總決賽的淘汰環節、復活環節和技能實操的賽程和由網絡投票、淘汰環節成績和實操環節成績構成總成績等方面的賽制。
大賽邀請了三甲醫院、疾控中心、高等院校、學協會等單位的營養專家和營養師組成裁判組，邀請了北京精誠公證處公證員，邀請了初賽組織單位現場觀摩并分別頒發了證書。在賽前安排了裁判組成員宣誓和選手宣誓。
賽制獨出心裁 理論和實操兼顧
大賽積極響應國家號召，聚焦國民最關注的問題和領域，內容設置母嬰營養與健康管理、老年營養與慢性病管理、體重與營養管理三個重點方向，引導營養師們更加關注和提高相關專業服務水平，按照職工組和學生組，分成4組別進行。
必答題環節考查的是選手們的專業知識儲備和應變能力，需要在10秒內迅速反應、準確作答，表現最為出色的選手，直接晉級現場實操環節。未晉級的選手進入復活賽——搶答題環節，選手們爭奪寶貴晉級名額的過程，看到了大賽成功晉級需要更全面的知識、更實踐的技能、更宏觀的戰略，掀起了大賽的高潮。最后有81位選手成功進入技能實操環節。
大賽積極響應國家號召，聚焦國民最關注的問題和領域，內容設置母嬰營養與健康管理、老年營養與慢性病管理、體重與營養管理三個重點方向，引導營養師們更加關注和提高相關專業服務水平，按照職工組和學生組，分成4組別進行。
必答題環節考查的是選手們的專業知識儲備和應變能力，需要在10秒內迅速反應、準確作答，表現最為出色的選手，直接晉級現場實操環節。未晉級的選手進入復活賽——搶答題環節，選手們爭奪寶貴晉級名額的過程，看到了大賽成功晉級需要更全面的知識、更實踐的技能、更宏觀的戰略，掀起了大賽的高潮。最后有81位選手成功進入技能實操環節。
為了促進和引導營養師將所學真正落地于營養師的服務實踐中，大賽總決賽實操環節設計了實操場景，考察和檢驗營養師的得體形象、時間管理能力、溝通能力、案例分析能力、操作能力、應用能力、綜合判斷能力等執業勝任力。
2024年10月19日，兩天緊張激烈的比拼落下帷幕。大賽組委會辦公室依據大賽規則統計計算，經執行主席、裁判組討論合議，審議通過了大賽選手的總成績和對應獲獎等級。大賽裁判長劉英華教授公布了選手的網絡成績和總成績。
大賽邀請了公正員對整個比賽的全過程進行監督，并做全國營養技能大賽的公正報告，充分展示大賽開展過程公正、公平和公開，推出參賽者是營養界最優秀的選手。
大賽主席團成員劉烈剛教授、大賽執行主席肖榮共同公布了大賽總決賽的獲獎名單，特等獎3名，一等獎12名，二等獎24名，三等獎42名，入圍獎79名（名單附后）。
全國營養師技能大賽不僅是一場營養師們的技能比拼，他們的專業素養和頑強的拼搏精神，給裁判留下了深刻印象，贏得了評委們的高度評價，更是一種自我超越，不少營養師發現，學習知識不是最難的，積攢實戰經驗、在實踐中不斷成長才是困難所在。獲獎選手為所代表的賽區贏得了榮譽，也為自己的人生增添了濃墨重彩的一筆。“2024年全國營養師技能大賽頒獎典禮”將在11月河北石家莊舉辦的“2024中國營養師發展大會”上進行。
2024年全國營養師技能大賽為找準技能型人才培養的方向和突破點，做出了全新的探索，為營養行業的發展贏得了更加廣闊的前景，競賽的選拔也為社會輸送了更多的優質人才。中國營養學會未來將繼續發揮橋梁和平臺作用，為營養師行業的發展提供支撐和保障，聯合相關單位共同推動營養健康事業的蓬勃發展，為實現健康中國的宏偉目標貢獻營養的智慧和力量。
獲獎名單
