為推進校園食品安全、科學膳食、營養健康、傳統飲食文化等食育普及工作,深入貫徹落實《江西省食育普及三年行動計劃》。10月18日，鉛山縣市場監管局聯合縣教體局在縣實驗中學報告廳舉辦2024年鉛山縣食育（校園食品安全）培訓會。本次培訓特邀請了江西省食品安全專家委員會委員、原省教育評估監測研究院綜合服務處處長胡若峰進行授課。全縣校（園）長和食品安全管理人員、縣市場監管局、縣教體局相關人員等200余人參加培訓。會議由縣教體局分管領導龔志強主持。

會前，縣教體局分管領導和縣市場監管局分管領導分別就校園食品安全方面作講話。強調學校要嚴格落實主體責任，切實擰緊安全閥；校長作為安全第一責任人要切實履職到位、管理到位、查擺到位，親自參與食堂自查和陪餐，定期調度食品安全工作。

會后，胡若峰對食育方面進行全方位培訓，培訓主要內容為《學校食堂管理存在的問題、產生原因及對策》《食品衛生安全與營養安全中存在的重點問題》。

下一步，我們將繼續把食育教育做實、做細、做精，加大食育文化教育的推廣與深化，進一步提升居民和廣大學生的飲食素養和對中華傳統飲食文化的認同感。