為嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，切實保障全縣廣大師生身體健康和生命安全，近日，高臺縣城關鎮市場監管所開展“護校安園”食品安全志愿者在行動活動，對全縣學校食堂大宗食材供貨單位開展食品安全專項檢查。

檢查中，執法人員以向學校食堂定點供應蔬菜、肉類的食品經營店為重點對象，以米面制品、奶制品、水果、蛋類以及食品添加劑為重點品種，重點對食品經營單位的主體資格、環境衛生、人員健康、食品采購、原料配送、食品快檢、安全自查等情況進行檢查。同時要求經營單位切實落實食品安全主體責任，及時購買食品安全責任險，加強食品安全管理，認真做好“三防”措施，確保食品安全無污染。此次活動共檢查集中供貨單位7家，檢查發現個別經營戶存在標識標簽不全等問題5個，均已整改完畢。

下一步，高臺縣城關市場監管所將繼續加大對學校食堂大宗食材供貨單位檢查力度，提升食品安全管理能力和自治水平，切實筑牢食品安全屏障。