本次專項行動由咸陽市局統一部署，各縣市區局同時開展集中檢查，市縣聯動，共同發力。重點檢查食品生產經營戶是否嚴格落實食品安全主體責任，履行進貨查驗、索證索票義務；是否嚴格查驗并留存檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證。對無合法來源、無法提供檢驗檢疫票據立即開展核查處置，責令經營者采取封存、下架、暫停銷售等風險防控措施。對無合法來源，進銷貨價格低于市場銷售價格的可疑牛羊肉，市食品藥品檢驗檢測中心抽調專業人員配合，開展監督抽檢。
截至目前，全咸陽市共檢查學校食堂、餐飲店（火鍋店）、農貿市場、超市、牛羊肉加工等生產經營者共1520家，發現問題42個，現場整改59家，牛羊肉抽樣89批次，檢驗工作正在進行。（食品流通科供稿）
