一直以來，市委、市政府高度重視食品安全工作，全面落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求，全市各地、各部門強化責任落實、嚴控風險隱患、嚴格全程監管、嚴懲違法犯罪、聚焦社會民生，食品安全治理能力穩步提升，食品安全形勢持續穩定向好。
一是強化責任落實
食品安全運行機制更加優化
宿遷市政府領導帶頭全面實施食品安全分層分級包保，全市建立健全市、縣、鄉、村四級對應包保體系。推動解決食品安全領域相關問題，將食品安全工作納入地方黨委巡察監督內容，將“食品安全水平”列為縣區高質量發展重點工作評議指標。
二是嚴控風險隱患
有效維護食品安全大局穩定
宿遷市場監管部門開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，問題處置率100%，督促企業落實食品安全主體責任，推動風險分類分級管理，實施“雙隨機、一公開”檢查。市食安辦牽頭開展風險隱患排查和風險會商工作。相關部門統籌疫情防控和食品安全監管，有效做好食品安全輿情處置和應急工作。
三是嚴格全程監管
持續深化食品安全工作成效
宿遷市農業農村局聯合8部門推進食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項整治。市發展改革委開展糧食質量安全風險監測，實施“優質糧食工程”“中國好糧油”行動。市場監管會同教育部門持續優化學校食堂“陽光直采”平臺運行模式，推進《宿遷市校園食堂食品安全管理辦法》立法項目，強力保障校園食品安全。農貿市場、農村食品、校園及周邊食品、畜禽水產品、保健食品等系列專項整治取得顯著成效。
四是嚴懲違法犯罪
強力保障食品安全消費環境
強力保障食品安全消費環境
宿遷市場監管部門深入實施“鐵拳”行動，實施“一月一法一案”活動，公開發布典型案例。全市公安機關開展“昆侖”行動，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為。強化行政執法與刑事司法銜接，加強情況通報、線索研判、聯查聯辦等方面協作。市法院嚴懲制售“毒牛肉”犯罪守護食品安全工作被寫進省高院人大工作報告。
五是聚焦社會民生
食品安全成效進一步顯現
實施食品抽檢監測、農貿市場快檢、“名特優”食品小作坊培育等民生實事項目。“一老一小”食品安全監管顯見成效，部門監管合力充分彰顯。開展制止餐飲浪費專項行動，將制止餐飲浪費納入日管控、周排查、月調度主體責任落實內容。大力推動食品安全環境和產業發展雙軌并進。全市實現3縣2區“食品安全示范縣（區）”“農產品質量安全縣（區）”省級命名全覆蓋。 
