節氣主題課程及五色食養在幼兒養育中的創新實踐
二十四節氣作為中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,被譽為“時間里的中國智慧”,在四季輪回流淌,不曾虛度。
五色配五味,五味入五臟,每一種顏色對應了相應的食材食物。通過:視、聽、嗅、味、觸覺的體驗,直接獲得生活經驗,“食育”課程為孩子們開啟了一段奇妙的美食之旅。
將二十四節氣及五色食養融入幼兒園教學,豐富教育活動的同時,從小培養幼兒對傳統文化的興趣,激發幼兒對節氣文化的探索,感知傳統文化帶來的無限魅力和驚喜。
食育網特別策劃的以“重傳承講食育促家風”為主題的“食育進萬家”系列活動第五期——節氣主題課程及五色食養在幼兒養育中的創新實踐,將于2023年10月13日15:00-16:00正式開啟,本期我們邀請到了濟南市歷下區蒙潤幼教集團副園長張素晨,結合十余載食育項目研究實踐經驗,探究如何更好的利用資源,推動二十四節氣課程的個性化和特色化?五色食養融入課程有哪些實施路徑?
具體介紹如下:
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時間:
2023年10月13日15:00-16:00
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線上直播:
掃碼觀看“食育進萬家”第五期
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主辦方:
食育網
煙臺市婦女聯合會
濟南市歷下區蒙潤幼教集團
食品有意思科普動漫團隊
北京食品學會科普專業委員會
煙臺市科學技術學會
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分享嘉賓:
張素晨:濟南市歷下區蒙潤幼教集團副園長、國家高級營養師、國家心理咨詢師、國家家庭教育指導師講師、國家嬰幼兒發展引導員考評員、國家營養配餐師、國際食育導師。
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分享內容:
?傳承創新,構建二十四節氣主題食育課程
?創新載體,創新五色食養重點項目
?唯物必優,把好幼兒膳食營養關
?家園聯手,營造全民健康食育氛圍
“食育進萬家”系列活動
為貫徹落實婦女兒童發展綱要與發展規劃,傳承、弘揚中國傳統飲食文化,食育網特別策劃以“重傳承講食育促家風”為主題的“食育進萬家”系列活動(共10期),旨在通過食育這座橋梁,讓大家體會到中國傳統飲食與節日食物的魅力和對家的情感,培養孩子愛自己、愛父母、愛家、愛國的情懷。
“食育進萬家”系列活動精彩回顧:
第三期:弘揚傳統尋七夕,留存中國好味道
第一期:這樣的年夜飯期待值拉滿!