今年以來，湖州市南太湖新區結合自身實際，對轄區內校園食品安全守護行動工作目標、重點任務、主要措施及分工和工作要求等進行了細化、明確和安排，進一步提高政治站位，強化責任擔當，逐級壓實校園食品安全主體責任和監管責任，切實防范化解校園食品安全風險，牢牢守住不發生校園重大食品安全事故的底線。
一是聚焦食安責任監管行動。緊盯學校食品安全，全面排查轄區學校食堂、供校集體用餐配送單位及校園周邊食品經營單位存在的食品安全風險隱患。督促學校食堂及供校集體用餐配送單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，做到燒熟煮透食品、生熟食品分開存放與加工、徹底清洗消毒餐飲具、按規定的溫度和時間配送食品等，嚴控食品加工制作過程中的風險，共出動執法人員538人次，共檢查學校（含幼兒園）216家次，責令整改問題14件：其中原料進貨查驗問題2件；食品加工制作行為問題5件；餐具用具清洗消毒問題5件；加工制作環境問題2件，現已全部改正。
二是推進陽光廚房提升行動。督促學校及為學校供餐的集體配送單位，在“陽光廚房”改造率達到100%的基礎上，推動學校（幼兒園）食堂打造“互聯網+”工程。充分利用“直播式陽光廚房”的社會共治平臺，切實方便師生、家長及社會公眾參與監督校園食品安全。截至目前，共建設學校“陽光廚房”80家，陽光廚房覆蓋率100%。
三是強化校園食安宣傳行動。推進市場監管部門和教育行政部門食品安全進校園活動的深入開展。通過典型案例分析、政策法規解讀、食安常識普及、科普知識宣傳等多種形式，引導廣大師生樹立正確的食品安全意識和良好健康的飲食習慣，遠離“三無”、“三高”食品。
下一步，分局將繼續深入開展學校及校園周邊食品安全專項檢查活動，督促學校食堂和各食品零售單位進一步落實食品安全主體責任，建立長效監管機制，同時加強對學校食堂食品安全管理狀況進行不定期抽查和“回頭看”工作，全力保障轄區學校食品衛生安全。
