2022中國食育發展論壇在濟南成功舉辦
7月22-23日,以“匯集行業資源,探索食育落地”為主題的2022 中國食育發展論壇在濟南成功舉辦。
本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協會指導,由食育網、山東師范大學、山東省團餐行業協會聯合主辦,山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協辦。
溫州市龍灣區天河第一小學王興勇校長作主題報告
論壇現場,溫州市龍灣區天河第一小學王興勇校長,與大家分享了《小學食育特色項目策劃與實施》主題報告。
王興勇校長以堅持“早餐100天”活動為例,講述了小學生食育項目的創意設計、實施策略、評價管理等,分享了小學生營養與健康教育體系的建構。
基于五育融合的小學生健康促進項目設計與研究,通過聚焦體質健康教育、營養健康教育、心理健康教育,以課程、環境、課外為主要抓手,策劃了從一至六年級進行“六個一百天”的實踐活動,為每一位學生提供個性化健康方案。
王興勇校長提出,開展食育教育,需要家校聯動、課程推進、跟蹤引領,外聯內驅,共研食育實施要略,并分享了閱讀表演、設計制作、考察探究、服務體驗四大類小學生食育教育實踐活動案例。
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在接受食育網采訪時,王興勇校長建議計劃開展食育教育的學校,要充分解讀食育相關政策,結合學校辦學理念和育人目標,前期做好調研,找準食育項目的實施載體,通過系統的謀劃、外聯內驅、評價賦能、經驗共享,形成學校的教育教學成果,打造學校的特色品牌。
同時,王校長也表示非常感謝食育網搭建了一個這么好的平臺,為學校如何更好地開展食育教育指明了方向,收獲很大。希望通過食育論壇,食品、團餐、教育、出版等各個行業能有更多的互動和展示,推動食育更好的發展。