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【食育論壇】孟金鳳:結合中糧產業優勢開展食育,助力“健康中國” 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-08-04  來源:食育網
核心提示:7月22-23日,以“匯集行業資源,探索食育落地”為主題的2022 中國食育發展論壇在濟南成功舉辦。食育論壇上,中糧集團高級工程師孟金鳳為大家分享了《淺談中糧企業中的食育實踐》主題報告。
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2022中國食育發展論壇在濟南成功舉辦
    7月22-23日,以“匯集行業資源,探索食育落地”為主題的2022 中國食育發展論壇在濟南成功舉辦。
    本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協會指導,由食育網、山東師范大學、山東省團餐行業協會聯合主辦,山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協辦。
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中糧集團高級工程師孟金鳳發言
    食育論壇上,中糧集團高級工程師孟金鳳為大家分享了《淺談中糧企業中的食育實踐》主題報告。
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中糧集團高級工程師孟金鳳發言
    隨著社會發展,消費者對健康的需求日益增強,“既要提供優質食品,也要推廣健康生活方式”,這就是中糧集團為什么要做食育的原因。
    中糧組建了10余人的食育團隊,搭建了食育課程體系,面向校園、社區親子、兒科醫院、西藏等鄉村振興提供食育,還有一套兒童膳食評價系統,支撐進行食育前后的效果評估。
    同時,孟金鳳工程師也提到,結合中糧產業優勢開展食育,能夠豐富和消費者的溝通內容,傳遞營養健康知識,引導消費者科學消費,形成健康的生活方式,同時也能助力提升企業美譽度,踐行社會責任,助力“健康中國”。
    我國的食育教育才起步不久,需要社會各界共同努力?,F在也有越來越多的企業開展食育,在學校、社區及更多場景中普及推廣食育。正如孟工程師所說,開展食育有利于提升企業品牌價值與文化自信,對企業發展有著深遠影響。也希望更多有社會責任感的企業參與到食育領域,共同推動我國食育的可持續發展。
 

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