2022中國食育發展論壇在濟南成功舉辦
7月22-23日,以“匯集行業資源,探索食育落地”為主題的2022 中國食育發展論壇在濟南成功舉辦。
本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協會指導,由食育網、山東師范大學、山東省團餐行業協會聯合主辦,山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協辦。
日本學習院女子大學品川明教授帶大家上食育課
為了讓大家更了解食育,更有效的踐行食育,食育網邀請到了日本學習院女子大學品川明教授,兒童啟智食育松鼠跳跳創始人劉凡作為翻譯,帶領大家以全新的視角共同來上一堂食育課,用五感去感受食育的涵義。
日本學習院女子大學品川明教授帶大家上食育課
品川教授從食的三要素、食物觀教育、食育體驗活動等幾個方面為大家上了一堂生動的食育課。從食育的初衷、人格的培養等多方面,探討開展食育教育的意義。他認為,食物觀教育是磨練自己的五感,充分利用五感去感受,覺察,思考和培養心靈的全人教育。
大家踴躍參與食育體驗活動
在食育體驗互動環節,品川明教授啟發大家,充分運用我們的多種感官,重新感受吃東西的過程,體會食育的涵義。大家踴躍參與其中,感受與思考著食物與身體的聯系,體驗了一場與眾不同的食育課堂。