近日，省食品藥品安全辦、省教育廳、省市場監管局、省衛健委、省公安廳等五部門聯合印發《湖北省2022年校園食品安全監管重點工作方案》，以學校食堂、校外供餐單位、校園內食品超市（小賣部）以及校園周邊餐飲店、食品銷售店為重點對象，將組織學校開展食品安全自查自糾和部門間聯合監督檢查相結合，統籌推進2022年疫情防控常態化條件下春秋季學校開學前后食品安全隱患排查、“守底線、查隱患、保安全”專項行動、中高考期間食品安全保障以及校園食品安全守護行動等各項工作。
加強學校食堂食品安全監管
積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設，切實提升學校食堂智慧化管理水平；嚴格執行從業人員健康管理、食品原料控制特別是進口冷鏈食品的進貨查驗管理、食品安全事故應急處置管理等要求，建立健全食品安全自查自糾長效制度機制，定期開展自查自糾行動，及時消除食品安全隱患。
加強校園內食品超市（小賣部）食品安全監管
凡是開展營養與健康學校建設的全日制普通中、小學校不得在校內設置食品超市（小賣部）。按照“資質合法、行為合規、產品合格”的原則要求，嚴格加強食品安全監管，依法查處校園內無證無照食品經營行為。
加強校外供餐單位食品安全監管
加強校外供餐單位食品安全監督檢查和監督抽檢，依法查處食品安全違法違規行為，推動落實校外供餐單位食品安全管理主體責任。督促校外供餐單位全面提檔升級，建成運行“互聯網+明廚亮灶”，接受社會監督。定期開展自查自糾行動，及時消除食品安全隱患。
加強校園周邊食品安全綜合治理
持續加大對校園周邊餐飲店和食品銷售店的監督檢查工作力度，依法查處無證無照食品經營行為。督促學校及周邊食品經營者嚴格執行“禁止向未成年人售酒”的規定，嚴肅查處學校及周邊、網絡平臺等面向未成年人無底線營銷色情低俗的食品違法違規行為。
《方案》要求，各地要加強組織領導，周密安排部署，細化任務措施，明確責任人員，建立分片包干的協調聯動機制，形成工作合力，推動各項工作任務落到實處。要充分利用廣播、電視、報刊、互聯網等新聞媒體，以及食品安全知識進校園等活動形式，廣泛開展食品安全、營養健康、食源性疾病預防知識以及反食品浪費科普宣傳教育，引導學生增強食品安全風險防范和反食品浪費意識，養成勤儉節約、珍惜糧食、文明健康的飲食習慣和生活方式。要及時公開典型案例，努力營造食品安全社會共治氛圍。
相關鏈接：湖北省食品藥品安全辦等五部門關于印發湖北省2022年校園食品安全監管重點工作方案的通知
相關鏈接：湖北省食品藥品安全辦等五部門關于印發湖北省2022年校園食品安全監管重點工作方案的通知
