11月2日下午，淄博職業學院制藥與生物工程系食尚營養協會在北校區餐廳三樓開展“巧手捏面團，藝術亦營養”活動，社團指導老師及社團成員50余人參加了此次活動。
活動現場，社團指導老師首先介紹了面塑的知識：面塑在中國歷史悠久，源遠流長，以面粉為主料，調和成鮮艷的色彩，經手工捏、搓、揉、掀等工序，塑造出各種栩栩如生的形象，2009年列為國家非物質文化遺產；隨后給社團成員演示了面塑的制作方法。社團成員利用不同顏色的面粉制作出栩栩如生的小豬、小鳥、花朵、汽車等面塑作品。食尚營養社團發揮專業優勢，將面粉與其他食材相融合，既提高了面粉的營養價值， 又賦予了面粉多彩的顏色，同時在制作面塑過程中體驗中國民間藝術，傳承發揚中國傳統文化。
通過本次活動，同學們深入了解了面食營養的優缺點以及“均衡營養、合理搭配”的重要性，也充分發揮了學生的動手能力，讓同學們感受到了面塑這一中國非物質文化遺產的智慧和魅力，增強了文化自信。
