近日，蚌埠市市場監督管理局召開蚌埠市食品藥品安全新聞發布會，通報今年以來食品藥品安全監管工作總體情況，校園食品安全工作情況，農產品安全治理情況以及打擊食品藥品違法犯罪情況。
會上，市食安辦副主任、市教育局副局長李丹丹通報2021年校園食品安全工作情況：
一、嚴格落實學校食品安全工作主體責任
市教育局將學校食品安全與營養健康管理工作作為學校強化安全風險防控、推進健康教育的重要內容。
二、完善學校集中用餐陪餐制度
不斷完善學校集中用餐陪餐工作機制，在全面實施學校負責人陪餐的基礎上，大力推行家長陪餐和各級教育行政部門人員陪餐制度。
三、全面實施“陽光餐飲”工程
消費者可以通過手機移動終端App（如皖事通）,即可在線實時觀看餐飲加工操作全過程，使學校食堂在“陽光下”提供服務，保障師生家長的知情權和監督權。
四、組織學校食品安全聯合督查
對學校食品安全實行“三級檢查制”，即學校對標對表全面自查、縣區全覆蓋檢查、市級全方位督查。
五、開展校園食品安全突出問題專項整治
召開蚌埠市校園食品安全突出問題專項整治工作現場會，全面部署校園食品安全突出問題專項整治工作。
六、加強食品安全宣傳，強化食育育人功能
將食品安全納入健康教育課程，設計科學合理的食育活動。
七、開展學校食品安全與營養健康評比
對學校落實食品安全主體責任、學生餐營養情況及食育活動開展情況進行全面評估、現場評分。
下一步，市教育局將不斷加強學校食品安全與營養健康管理工作，不斷提升工作水平，切實消除校園食品安全風險，確保不發生校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全。
會上，市食安辦副主任、市教育局副局長李丹丹通報2021年校園食品安全工作情況：
一、嚴格落實學校食品安全工作主體責任
市教育局將學校食品安全與營養健康管理工作作為學校強化安全風險防控、推進健康教育的重要內容。
二、完善學校集中用餐陪餐制度
不斷完善學校集中用餐陪餐工作機制，在全面實施學校負責人陪餐的基礎上，大力推行家長陪餐和各級教育行政部門人員陪餐制度。
三、全面實施“陽光餐飲”工程
消費者可以通過手機移動終端App（如皖事通）,即可在線實時觀看餐飲加工操作全過程，使學校食堂在“陽光下”提供服務，保障師生家長的知情權和監督權。
四、組織學校食品安全聯合督查
對學校食品安全實行“三級檢查制”，即學校對標對表全面自查、縣區全覆蓋檢查、市級全方位督查。
五、開展校園食品安全突出問題專項整治
召開蚌埠市校園食品安全突出問題專項整治工作現場會，全面部署校園食品安全突出問題專項整治工作。
六、加強食品安全宣傳，強化食育育人功能
將食品安全納入健康教育課程，設計科學合理的食育活動。
七、開展學校食品安全與營養健康評比
對學校落實食品安全主體責任、學生餐營養情況及食育活動開展情況進行全面評估、現場評分。
下一步，市教育局將不斷加強學校食品安全與營養健康管理工作，不斷提升工作水平，切實消除校園食品安全風險，確保不發生校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全。
