食育是以食物為載體或中介的教育形態,通過對兒童的飲食觀念、膳食營養知識以及飲食衛生安全等進行教育。能夠對兒童身體健康、健全兒童人格發展和傳承優秀文化等起到積極作用，學校食育課程的建構能從認知、能力、情感和文化等方面培養德智體美育全面發展的兒童。“少年強 則國強，營養好則少年強”，在義務教育階段加入食育的課程教學是一項很有意義的事情,隨著我國對于青少年兒童教育的高度重視,伴隨省政府提出的“推進健康山東實施意見”，食育教育作為一項重要課程,其已經得到了一定程度的普及以及實踐。
2019年11月27日，山東省團餐行業協會食育項目組受邀走進歷城七里河小學為三年級的孩子們進行食育課程普及，課程巧妙地將趣味性、娛樂性、知識性融為一體，一場生動有趣的理論+實操課呈現給同學們了，現場大家積極互動，氣氛熱烈，通過孩子們視覺、觸覺等多方面的感知，增強了孩子對食物種類的認識、對食物的原始印象，參與了、體驗了、學會了，并將有趣的課堂知識一絲一縷地滲入心中,從而增加了孩子們學習中的自信心。我們希望通過食育課程，能夠奠定孩子們一生正確的健康理念和良好飲食習慣。
食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。讓我們共同努力，讓食育更好的走進教育的視野。“世界上本沒有路，走的人多了，便也成了路”，希望有更多熱愛生活的人加入食育之路，為每一個孩子的健康成長奠基!
食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。讓我們共同努力，讓食育更好的走進教育的視野。“世界上本沒有路，走的人多了，便也成了路”，希望有更多熱愛生活的人加入食育之路，為每一個孩子的健康成長奠基!
