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廣東“五個抓緊”守護校園食品安全 

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-29  來源:廣東教育
核心提示:近日,2021年春季學期全省學校食品安全工作視頻會議在省教育廳召開,省教育廳二級巡視員曾聲海出席會議。會議總結了我省教育系統食品安全工作的成績,全面部署了下一階段做好食品安全,提出了“五個抓緊”,跟隨食育網了解一下具體內容吧。
    近日,2021年春季學期全省學校食品安全工作視頻會議在省教育廳召開,省教育廳二級巡視員曾聲海出席會議。
    會議總結了我省教育系統食品安全工作的成績,全面部署了下一階段做好食品安全,提出了“五個抓緊”:
    一要密切配合,抓緊形成工作合力,繼續發揮好專班聯防聯控機制作用,統籌做好疫情防控和食品安全工作。
    二要舉一反三,抓緊做好問題的整改,建立問題清單和整改臺賬,逐條逐項落實整改措施,提升食品安全防控能力和水平。
    三要強化監管,抓緊落實校園食品安全校長負責制,不斷完善食品安全管理組織架構,健全食品安全管理制度,定期組織開展風險排查。
    四要統籌兼顧,抓緊做好膳食供應的轉變,強化營養配餐工作,提高食材質量,改進烹飪工藝,優化菜品口味,為師生提供營養健康的飲食。
    五要加大力度,抓緊做好食品安全教育培訓工作,廣泛開展食品安全宣傳教育和培訓,提高廣大師生、學校食堂管理人員、從業人員食品安全責任意識,杜絕食品安全事故的發生。

    會議強調,加強學校食品安全管理,保障廣大師生健康,是一份沉甸甸的政治責任,是教育主管部門和學校應盡的主體責任。各地各校要站在牢固樹立“四個意識”、增強“四個自信”、做到“兩個維護”的政治高度,貫徹落實好“四個最嚴要求”,進一步加大工作力度,強化監督檢查,以師生的心為心,確保學校食品安全有關要求落實到基層、落實到每一所學校、落實到每一個學校食堂和從業人員、落實到食品制作的每一個環節,確保廣大學生安全生活、健康成長,讓廣大師生有更多的獲得感、幸福感和安全感。
    會上,肇慶市教育局、華南理工大學、茂名市第一中學分別介紹了常態化疫情防控下食品安全工作、校園“互聯網+明廚亮灶”工作、校園制止餐飲浪費工作等經驗做法。
    本次會議設地級以上市教育局分會場和高校分會場,省教育廳相關處室負責同志、各地教育局、高校、中小學校等單位分管領導和具體負責同志參加了會議,各地各校共3000多人參加視頻會議。
 

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