從2016年10月18日至2020年10月18日，第一次參加活動開始，在食育教育的路上，走過了四周年，迎來了第五個年頭。
回望過去四年時光，看似漫長而又短暫。這四年的時間里對我個人而言，發生太多的事情和變故，但這些并沒有使我放棄，因為心里愛的那束光芒和目標使我堅持下來，也有了后來的坤博食養咨詢服務中心工作室。前幾年時間里一直在實踐，也沒有怎么寫過相關內容。在今天這個特殊的日子里，把過往的實踐整理成文字，做個簡單的總結。
回望過去四年時光，看似漫長而又短暫。這四年的時間里對我個人而言，發生太多的事情和變故，但這些并沒有使我放棄，因為心里愛的那束光芒和目標使我堅持下來，也有了后來的坤博食養咨詢服務中心工作室。前幾年時間里一直在實踐，也沒有怎么寫過相關內容。在今天這個特殊的日子里，把過往的實踐整理成文字，做個簡單的總結。
我走上食育道路的目的是什么？
01
很多人都會問我這個問題或者提出疑惑，剛開始并沒有過多的去想，只是單純的喜歡，覺得這是一件非常有意義的事情，但是隨著對食育不斷實踐和深入，在這條路上越有越遠，我覺得這是我的使命，冥冥中注定。
剛開始加入食育的時候，由于在團隊里是最年輕的，也是最早的一批骨干成員，曾經有和比較年長的朋友聊過一些食育和人生話題，但并沒有得到想要的答案。后來通過4年的時間，不斷堅守食育這條有意義的道路上。新冠疫情難得靜思的時間里與過去的自己做了一份連接，這與我童年的家庭環境與經歷有關，食育的種子由此埋下。
我的童年里從不與同齡人玩，父母每天都很忙沒有時間陪伴，每天都是自己在家里幾乎不出門，除了上學與作業基本與電視為伴，但是在某一天，具體時間已記不清，大概是7歲那年第一次用煎雞蛋開始，我喜歡上了做飯，而煎蛋背后的動機是父母忙，經常吃飯時間不固定，恰巧那天有點餓，就到廚房里學著媽媽平時的樣子做，沒想到第一次雞蛋煎得的很好沒有糊，正好這時媽媽回來看到這一幕，既高興又生氣，高興地是居然自己會做飯了，生氣的是沒有大人看著自己動液化氣太危險了，現在想想也挺后怕的，那時住平房和樓房還沒有天然氣，家家都用液化氣是比較危險的；正是那一次后喜歡上了做飯，上小學二三年級家常菜基本都會做了，這也為現在做食育教育在心底埋下了一顆種子，直到今天曾經心底那顆種子已經生根發芽長成參天大樹，而童年的這段記憶和經歷一直滋養著我的內心，同時轉化為力量去幫助更多兒童從小樹立健康意識、培養良好的飲食生活習慣。
01
很多人都會問我這個問題或者提出疑惑，剛開始并沒有過多的去想，只是單純的喜歡，覺得這是一件非常有意義的事情，但是隨著對食育不斷實踐和深入，在這條路上越有越遠，我覺得這是我的使命，冥冥中注定。
剛開始加入食育的時候，由于在團隊里是最年輕的，也是最早的一批骨干成員，曾經有和比較年長的朋友聊過一些食育和人生話題，但并沒有得到想要的答案。后來通過4年的時間，不斷堅守食育這條有意義的道路上。新冠疫情難得靜思的時間里與過去的自己做了一份連接，這與我童年的家庭環境與經歷有關，食育的種子由此埋下。
我的童年里從不與同齡人玩，父母每天都很忙沒有時間陪伴，每天都是自己在家里幾乎不出門，除了上學與作業基本與電視為伴，但是在某一天，具體時間已記不清，大概是7歲那年第一次用煎雞蛋開始，我喜歡上了做飯，而煎蛋背后的動機是父母忙，經常吃飯時間不固定，恰巧那天有點餓，就到廚房里學著媽媽平時的樣子做，沒想到第一次雞蛋煎得的很好沒有糊，正好這時媽媽回來看到這一幕，既高興又生氣，高興地是居然自己會做飯了，生氣的是沒有大人看著自己動液化氣太危險了，現在想想也挺后怕的，那時住平房和樓房還沒有天然氣，家家都用液化氣是比較危險的；正是那一次后喜歡上了做飯，上小學二三年級家常菜基本都會做了，這也為現在做食育教育在心底埋下了一顆種子，直到今天曾經心底那顆種子已經生根發芽長成參天大樹，而童年的這段記憶和經歷一直滋養著我的內心，同時轉化為力量去幫助更多兒童從小樹立健康意識、培養良好的飲食生活習慣。
童年的經歷對我食育之路的影響很深，但只是其中一方面原因，真正讓我食育教育是另外一件事，也是我的人生第一個比較大的轉折點，也促成我后面從事健康管理，并機緣巧合接觸到食育并專注食育教育的起點。
關于轉折點簡單概述下：從初中因為出了一起交通事故父母給轉校開始，轉校的班級氛圍并不是特別好，用現在話講就是孩子都早熟，學習環境與之前落差也很大，對學習的興趣和成績直線下降，后來高考選擇了讀技校，續童年的夢想做一名廚師，至于為什么學完沒有從事烹飪職業，是因為學校有門課簡單簡述了下營養，但不是很系統，然后在校外報名參加營養師的學習和國家職業資格考試（國家2016年已取消該職業資格考試通道，有興趣想學營養的朋友請注意聲稱職業資格的都機構都是虛假的，勿上當受騙），學習后職業定位由廚師變成了營養師，并一直從事著營養相關職業。
2016年10月通過朋友介紹協會，并加入本地的食育公益團隊，并踏上了我的食育之路。其實剛開始做食育的前兩年里，一直是兼職公益做食育科普，沒有具體想過把食育做成職業或賺錢，那時職業服務人群目標是成人減脂、慢性病管理、營養膳食配餐領域，也幫助很多人通過科學飲食+營養指導（無產品）成功減脂和調理其他健康問題。但是，后面慢慢發現只關注成年的營養健康是遠遠不夠的，還要從兒童時期開始抓起，才能有效根本的預防，不然成年人這邊在通過營養干預和健康管理方式改善身體問題，另一邊兒童期沒有培養健康意識的孩子重新走著老一輩的路，像肥胖、高血壓等健康問題源源不斷，所以后面我開始把目標人群的重心轉向兒童。隨后在2017年創立了坤博食養咨詢服務中心，從事健康咨詢和食育服務。
關于轉折點簡單概述下：從初中因為出了一起交通事故父母給轉校開始，轉校的班級氛圍并不是特別好，用現在話講就是孩子都早熟，學習環境與之前落差也很大，對學習的興趣和成績直線下降，后來高考選擇了讀技校，續童年的夢想做一名廚師，至于為什么學完沒有從事烹飪職業，是因為學校有門課簡單簡述了下營養，但不是很系統，然后在校外報名參加營養師的學習和國家職業資格考試（國家2016年已取消該職業資格考試通道，有興趣想學營養的朋友請注意聲稱職業資格的都機構都是虛假的，勿上當受騙），學習后職業定位由廚師變成了營養師，并一直從事著營養相關職業。
2016年10月通過朋友介紹協會，并加入本地的食育公益團隊，并踏上了我的食育之路。其實剛開始做食育的前兩年里，一直是兼職公益做食育科普，沒有具體想過把食育做成職業或賺錢，那時職業服務人群目標是成人減脂、慢性病管理、營養膳食配餐領域，也幫助很多人通過科學飲食+營養指導（無產品）成功減脂和調理其他健康問題。但是，后面慢慢發現只關注成年的營養健康是遠遠不夠的，還要從兒童時期開始抓起，才能有效根本的預防，不然成年人這邊在通過營養干預和健康管理方式改善身體問題，另一邊兒童期沒有培養健康意識的孩子重新走著老一輩的路，像肥胖、高血壓等健康問題源源不斷，所以后面我開始把目標人群的重心轉向兒童。隨后在2017年創立了坤博食養咨詢服務中心，從事健康咨詢和食育服務。
02
在這有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一個特別不喜歡孩子的人，能在兒童食育教育一直做這么久嗎？起初我自己也沒意識到，自己會發生這樣的改變，在我的認知里小孩子天天哭鬧，很煩人，所以我不喜歡小孩兒，相信很多人在擔起父母之前也有過類似的想法；而我也是在2018年開始思考這個問題，是什么讓我改變的呢？通過前面幾年的食育活動以及與孩子的接觸，我想是孩子在慢慢改變我，同時也在改變我之前對孩子偏見的看法。
在與孩子接觸的時間里，每次看到孩子們天真的笑臉，真實的情緒，我也會很高興；是的，我不該用看待成年人的眼光看孩子，他們都像可愛的天使一樣，對世界充滿了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到開心的事情臉上會洋溢著喜悅的神情，遇到不開心的事情小臉上也會表現出憤怒的表情，一切的情緒都表達的那么真實，不會像成人一樣遇到事情需要掩飾情緒；在生活中孩子調皮多數爸爸媽媽很頭疼，但看到孩子可愛的笑臉也會有一股幸福的流淌在心底，有時想要揍孩子，看到孩子開心的樣子也就忍住了，實際上孩子身上真的有療愈心靈的作用，這點相信在做教育的老師們也深有體會。
在這有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一個特別不喜歡孩子的人，能在兒童食育教育一直做這么久嗎？起初我自己也沒意識到，自己會發生這樣的改變，在我的認知里小孩子天天哭鬧，很煩人，所以我不喜歡小孩兒，相信很多人在擔起父母之前也有過類似的想法；而我也是在2018年開始思考這個問題，是什么讓我改變的呢？通過前面幾年的食育活動以及與孩子的接觸，我想是孩子在慢慢改變我，同時也在改變我之前對孩子偏見的看法。
在與孩子接觸的時間里，每次看到孩子們天真的笑臉，真實的情緒，我也會很高興；是的，我不該用看待成年人的眼光看孩子，他們都像可愛的天使一樣，對世界充滿了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到開心的事情臉上會洋溢著喜悅的神情，遇到不開心的事情小臉上也會表現出憤怒的表情，一切的情緒都表達的那么真實，不會像成人一樣遇到事情需要掩飾情緒；在生活中孩子調皮多數爸爸媽媽很頭疼，但看到孩子可愛的笑臉也會有一股幸福的流淌在心底，有時想要揍孩子，看到孩子開心的樣子也就忍住了，實際上孩子身上真的有療愈心靈的作用，這點相信在做教育的老師們也深有體會。
如果說開始是為了普及國民健康而做的食育，那么現在我可以肯定的回答，在原來的基礎上有了一些改變，不再單單是為了普及健康，不再是因為一件有意義的事情而去做，這里面多了一份情感，屬于我和孩子們之間的情感連接，孩子們可愛的樣子和笑臉是我堅持在這條路上很重要的動力之一。
03
隨著食育教育經驗的不斷增加，課程的形式也常常會用不同的方法講述，課程內容也在不斷優化和升級，對孩子的特點和行為由不了解，到熟悉并接納他們的所有行為，并且通過一些日常行為覺察到家庭教育的問題。教育其實說難不難，說簡單也不簡單，起碼我覺得并沒有那么難，以前有很多家長反映教育難，我覺得不要把教育當成一種負擔，不要為了教育而教育，不要為了教育生搬硬套所謂的專家建議。
無論你是一名教育者，或是為人父母，亦或是作為社工調節家庭教育矛盾。這里從我個人的角度給出幾個方向，僅供參考。
第一，當你覺得教育不再是負擔時，你心中的念頭會更通達，放下高人一等的身份與孩子平等對話，允許孩子說出自己的想法和參與到對自己教育計劃的制定，你會發現溝通慢慢變得有效，不再總是雙方之間總因為教育的問題對抗。
第二，當不再是為了教育而教育時，一切自然而然的發生，你會發現孩子對學習開始有興趣，而并非任務時，教育會變得更加高效，比如食育教育（關于食育的意義和孩子學習興趣方法，我會在以后的文章和訓練營里分享）。
第三，不要聽到某教育專家的方法，立馬就用到自己孩子身上，須知專家的意見是按多數孩子的共性問題給出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因為每個孩子都獨一無二的，需要因人而異給出個性化的建議；另外，不要為了快速達到某些目的，尋求捷徑和方法。十年立樹，百年樹人，教育沒有捷徑，需要一天天的耐心教導和時間的沉淀。
正是在上面三點個人建議及思考，結合回顧過往做食育的經驗，單一1次或幾次的食育教育課程對孩子固然有幫助，但沒有家園溝通，也沒有長期課程支持，效果很難得到強化，很難培養兒童科學健康觀念。對于上述問題，從2019年開始除了每年的健康科普公益，食育課程向個性化定制收費轉變，主要面向家庭、兒童機構、校園提供授課及課程培訓，目前幼兒園課程體系研發接近尾聲，通過中心一年的努力，從偏向單一的課程1.0版本到定制年服務課程體系2.0版本，創立了全國首個健康領域理論，暫時稱為“健-自-心”健康教育理論模型；其他培訓體系明年也會陸續推出，希望通過體系化的課程和家長有效的指導與溝通，來推動中國食育的發展，給孩子提供最好的健康教育，為其日后的健康打下堅實的基礎，讓健康的習慣和意識成為兒童免疫力之外的保護衣，為祖國的的偉大昌盛添磚加瓦！
04
一路走來歷盡艱辛，克服重重困難，同時也取得了一些小成績，也是對過去努力的肯定。截止到今天，過去四年里個人在全市開展食育及健康科普公益（如萊山官莊幼兒園、福山區東華幼兒園、天驕幼兒園等、芝罘區魯峰小學、安聯保險、日照銀行煙臺分行等），據統計線下主講120余場，受益群眾達3600余人，已開展線下課程（含公益及體系授課）總計300余場。目前合作機構及課程體系也收到了家長的一致好評，在此一并感謝各位朋友、機構的支持。
03
隨著食育教育經驗的不斷增加，課程的形式也常常會用不同的方法講述，課程內容也在不斷優化和升級，對孩子的特點和行為由不了解，到熟悉并接納他們的所有行為，并且通過一些日常行為覺察到家庭教育的問題。教育其實說難不難，說簡單也不簡單，起碼我覺得并沒有那么難，以前有很多家長反映教育難，我覺得不要把教育當成一種負擔，不要為了教育而教育，不要為了教育生搬硬套所謂的專家建議。
無論你是一名教育者，或是為人父母，亦或是作為社工調節家庭教育矛盾。這里從我個人的角度給出幾個方向，僅供參考。
第一，當你覺得教育不再是負擔時，你心中的念頭會更通達，放下高人一等的身份與孩子平等對話，允許孩子說出自己的想法和參與到對自己教育計劃的制定，你會發現溝通慢慢變得有效，不再總是雙方之間總因為教育的問題對抗。
第二，當不再是為了教育而教育時，一切自然而然的發生，你會發現孩子對學習開始有興趣，而并非任務時，教育會變得更加高效，比如食育教育（關于食育的意義和孩子學習興趣方法，我會在以后的文章和訓練營里分享）。
第三，不要聽到某教育專家的方法，立馬就用到自己孩子身上，須知專家的意見是按多數孩子的共性問題給出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因為每個孩子都獨一無二的，需要因人而異給出個性化的建議；另外，不要為了快速達到某些目的，尋求捷徑和方法。十年立樹，百年樹人，教育沒有捷徑，需要一天天的耐心教導和時間的沉淀。
正是在上面三點個人建議及思考，結合回顧過往做食育的經驗，單一1次或幾次的食育教育課程對孩子固然有幫助，但沒有家園溝通，也沒有長期課程支持，效果很難得到強化，很難培養兒童科學健康觀念。對于上述問題，從2019年開始除了每年的健康科普公益，食育課程向個性化定制收費轉變，主要面向家庭、兒童機構、校園提供授課及課程培訓，目前幼兒園課程體系研發接近尾聲，通過中心一年的努力，從偏向單一的課程1.0版本到定制年服務課程體系2.0版本，創立了全國首個健康領域理論，暫時稱為“健-自-心”健康教育理論模型；其他培訓體系明年也會陸續推出，希望通過體系化的課程和家長有效的指導與溝通，來推動中國食育的發展，給孩子提供最好的健康教育，為其日后的健康打下堅實的基礎，讓健康的習慣和意識成為兒童免疫力之外的保護衣，為祖國的的偉大昌盛添磚加瓦！
04
一路走來歷盡艱辛，克服重重困難，同時也取得了一些小成績，也是對過去努力的肯定。截止到今天，過去四年里個人在全市開展食育及健康科普公益（如萊山官莊幼兒園、福山區東華幼兒園、天驕幼兒園等、芝罘區魯峰小學、安聯保險、日照銀行煙臺分行等），據統計線下主講120余場，受益群眾達3600余人，已開展線下課程（含公益及體系授課）總計300余場。目前合作機構及課程體系也收到了家長的一致好評，在此一并感謝各位朋友、機構的支持。
在食育教育的健康普及路上，家人朋友曾經問過：“這個又不賺錢，換份工作怎么樣，這樣下去怎么養活自己”，任何的事情都不是一朝一夕，馬上就有回報的，需要為了一件事不斷努力與堅持，以及一點機會和機遇，現在也算是完成從公益到初步盈利的轉變，以往的付出漸漸地開始有回報，過去頂住了父母的壓力，現在雖然也會說，但抱怨比過去少，一切都在往好的方向發展。
山東省教育廳巡查員給予課程高度評價
生命的意義除了生命的延續，在于如何活出自己的幸福人生，你對他人和社會貢獻的有多少，你的價值就有多大，當然如果你愿意再不斷突破下自己，你的人生就會增添很多精彩。過去我也有過迷茫和無助，對生活充滿消極，抱怨我的原生家庭和所有的不公平。但是只要你愿意改變，就有機會改變自己，在于孩子們上食育課程的過程中，他們給了我很多療愈的力量，同時感謝我曾經一起做食育的好朋友，相當于我半個長輩的隋老師，引領我走上了家庭教育的學習旅程，不斷自我成長。
時隔四年依舊初心不改，為更多的孩子傳播健康的食物觀念，培養良好的飲食習慣，通過食物樹立孩子的道德觀和激發孩子的好奇心及創造力，使其從小養成科學的意識，身心得到全面的發展是我和我們中心的使命。
過去4年有心酸，但更多的是收獲，即將走進第5年，期待新的開始，隨著國家和各地政府的推動，中國食育會越做越好，我們在健康食育的路上越走越遠。
時隔四年依舊初心不改，為更多的孩子傳播健康的食物觀念，培養良好的飲食習慣，通過食物樹立孩子的道德觀和激發孩子的好奇心及創造力，使其從小養成科學的意識，身心得到全面的發展是我和我們中心的使命。
過去4年有心酸，但更多的是收獲，即將走進第5年，期待新的開始，隨著國家和各地政府的推動，中國食育會越做越好，我們在健康食育的路上越走越遠。
