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常州市食育工作研觀摩會在天寧舉行 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-10-12  來源:天寧教育
核心提示:10月10日下午,由常州市教育局主辦、常州市龍錦小學承辦的全市食育工作觀摩活動在龍錦小學隆重舉行。常州市教育局常仁飛副局長、市教育局德育處張小亞處長、天寧區教育局任潔局長、陶建平副局長等各轄市區近200多位領導、校長和老師參加了此次活動,活動由張小亞處長主持。
    食育是促進青少年健康成長的重要內容,是落實立德樹人根本任務,提升學生發展核心素養,推動形成厲行節約反對浪費文明風尚的重要舉措。為積極響應國家食育工作戰略布局和習近平總書記關于“節約糧食反對浪費”的號召,大力弘揚中華民族勤儉節約、感恩食物的飲食美德。
    10月10日下午,由常州市教育局主辦、常州市龍錦小學承辦的全市食育工作觀摩活動在龍錦小學隆重舉行。常州市教育局常仁飛副局長、市教育局德育處張小亞處長、天寧區教育局任潔局長、陶建平副局長等各轄市區近200多位領導、校長和老師參加了此次活動,活動由張小亞處長主持。
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    時味——食在金秋 
   
食育展區,尋味足跡
    在花樣月餅展區,感受中華傳統美食的博大精深;在繽紛秋果展區,與孩子們一起走進瓜果的世界,領略瓜果的奧妙;在創意蔬菜展區,感受別樣的蔬菜“氣質”,為蔬菜代言;在豐收五谷展區,穿梭麥的前世今生,感受自然萬物的生命之態;在秋分菜單展區,讓“紙上談兵”成為實際操作,將美食養身的理念落實生活中;在城廂秋味展區,一道道常州美食,匠心獨運,更有民俗專家龔劍鋒先生親臨現場,給孩子們帶來了一場關于常州秋味的饕餮盛宴。
    讓食育走出教室,走進生活。在勞動中詮釋食育,在分享中體會精神。
    趣味——食在課堂
    食育課堂,精彩紛呈
    趣味“shi”果:孩子們和可愛的瓜果精靈開啟了一場奇妙的科學食育之旅;腹有“時蔬”氣自華:了解蔬菜的營養價值,繪制圖文并茂的蔬菜名片;面食變變變:從秋日種麥講開去,了解面的一生;一城一秋味:從“桂”字切入,了解桂花美味和背后文化,意蘊綿長;秋日菜單我做主:一場別開生面的秋日菜單發布會,了解飲食文化、飲食健康、飲食安全、飲食經濟。
    讓食育走進教室,走進課程。在學習中感受食品的奧秘,在交流中體會食物的來之不易。
    韻味——食在分享
    食育經驗,交流分享
    龍錦小學的《知食明德:兒童“勤·儉·創·享”的品格涵育行動》項目,從食育項目的緣起到內涵解讀,從食育課程的實施過程到多元評價,全面細致地展示了學校食育和勞動教育的重點和特色。
    荊川小學的《“舌尖上的品格”六色食育課程活動初探》,從食知、食禮、食踐三個層面,將食育理念融入環境創設,構建食育課程主題活動,形成年級長程序列,豐富課程內容;
    武進區實驗小學分校介紹的《在“食”光中“育”見更美好的自己》,結合課例,從食育教育是什么、為什么、做什么三個角度,解讀學校食育課程的內涵和行動方向;
    常州市旅游商貿高等職業技術學校分享的《吃飯不成問題,食育卻是課題》,結合學生年齡特征,關注食育,構建學生健康未來。
    讓食育走進校園,走進日常。在實踐中詮釋理念,在匯報中碰撞智慧。

    活動最后,常州市教育局常仁飛副局長對本次活動進行了總結:中小學校是推動食育理論和實踐落地生根的關鍵力量。一要樹立“大食育”理念,充分發揮中小學校開展食育的主陣地作用,樹立全員育人、全過程育人和全方位育人的“大食育”理念。二要開設食育“大課堂”,將食育納入教育教學計劃,開設獨立的食育課程,構建食育“隱性”課程,開展與食育相關的課外活動,架構融“學生興趣、學生競賽和學生課程”為一體的中小學食育“大課堂”。三要實現食育“大聯合”,與高等院校、企業、社區和家庭等形成合力,發揮各自優勢,加強互動合作,實現資源共享,形成“高參小”“校企合作”“家校共育”等協作育人模式,共同助推中小學食育成為全社會共同關切、支持和共建的教育事業。 
    “健康的飲食,是關系全民健康、民族未來的大事”。食育的問題不僅關系到國民的生命健康,也關系到一個人全方位的素養,更關系到人與自然的和諧、資源的合理利用。中小學食育是一項系統工程,需要多方力量的積極參與、協同努力,這樣才能構建完整的中小學食育支持體系。
 

 

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