9月份,我國食育行業有哪些新動態,快來跟食育網小編一起看看吧——
政策標準
1.浙江印發《關于加強學校食品安全管理工作的實施意見》
浙江省人民政府9月7日出臺《關于加強學校食品安全管理工作的實施意見》,從責任壓實、合規管理、過程監管和共建共治等方面入手,進一步細化明確學校食品安全管理工作相關任務要求。
《關于加強學校食品安全管理工作的實施意見》提出19條工作舉措,其中包含了一系列有浙江特色的創新舉措,在全國率先提出學校食材數字化全鏈追溯、“四色碼”信用分級分類監管、卡位責任制、后廚色標現場管理以及推廣大容器“消毒房”等舉措,旨在全方位提升學校食品安全的保障水平。《意見》自今年10月1日起正式施行。
2.學校食堂病媒生物防制怎么做?重慶出臺四個地方標準
9月12日,重慶市衛生健康委召開介紹學校食堂病媒生物綜合防制技術規范系列標準新聞發布會,對重慶市《學校食堂鼠類綜合防治技術規范》《學校食堂蚊蟲綜合防治技術規范》《學校食堂蠅類綜合防治技術規范》《學校食堂蟑螂綜合防治技術規范》四個地方標準進行解讀。
標準適用于設在各級各類學校內部,具有相對獨立的原料存放、食品加工制作、食品供應等空間,直接為學生和教職工提供就餐服務的場所。接下來,重慶市市場監督管理局將聯合市教委、市衛生健康委加大監督檢查力度,壓實學校主體責任,有效解決病媒生物防制的漏洞和短板。
3.《食育大型活動實施規范》等2項團體標準公開征求意見
為推進深圳市校園食育工作規范化、系統化開展,深圳市標準技術研究院牽頭起草的《食育大型活動實施規范》《食育實驗材料設計規范》等2項標準已形成征求意見稿,9月12日,進入社會公開征求意見階段,并于2024年10月12日前將《食育標準征求意見反饋表》以電子文檔形式反饋至標準編制組。
4.關于印發《疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則》的通知
為貫徹基本醫療衛生與健康促進法、食品安全法、傳染病防治法等法律法規要求,落實食品安全戰略、推進健康中國建設,指導地方疾病預防控制機構全面履行食品安全和營養健康工作職責,加強能力建設,9月14日,國家衛生健康委會同國家疾控局制定了《疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則》。
《細則》共十一章五十四條內容。第一章總則和第二章工作內容提出了制定依據和省、市、縣三級疾病預防控制機構食品安全和營養健康的工作內容和范圍。第六章國民營養計劃和合理膳食行動、第七章營養監測評估和第八章食品安全與營養健康科普宣教和健康促進工作是根據健康中國建設、合理膳食行動等要求新增的內容,明確了省、市、縣三級疾病預防控制機構承擔的國民營養計劃、合理膳食行動、不同人群營養監測評估及食物成分監測、食品安全與營養健康科普宣教等工作。
5.《天津市“體重管理年”活動實施方案》印發
9月20日,天津市衛生健康委等15部門印發《天津市“體重管理年”活動實施方案》。天津市重點從加強科普宣傳、動員社會廣泛參與、覆蓋全人群全生命周期、提高精準管理水平、加強監測與效果評估等五個方面下功夫,力爭通過三年左右時間,實現體重管理支持性環境廣泛建立,全民體重管理意識和技能顯著提升,健康生活方式更加普及,全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成,部分人群體重異常狀況得以改善。
6.《湖南省食品安全地方標準管理辦法》(草稿)征求意見
為規范湖南省食品安全地方標準管理工作,落實“最嚴謹的標準”要求,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全標準管理辦法》等有關規定,結合湖南省實際,制定了《湖南省食品安全地方標準管理辦法》(草稿),全文7章41條。
制定食品安全地方標準應當以保障公眾身體健康為宗旨,以食品安全風險評估結果為依據,做到科學合理、安全可靠。食品安全地方標準制定工作包括計劃、立項、起草、征求意見、審查、批準、公布以及跟蹤評價、修訂、修改等。
現委托協會對會員單位和相關單位征求意見,截止時間到2024年10月10日,歡迎各會員單位和相關單位提出寶貴意見。
7.《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引(征求意見稿)》公開征求意見
9月23日,為了進一步防范外賣餐飲浪費,規范外賣商家營銷行為,落實網絡餐飲平臺主體責任,積極營造厲行節約、反對浪費的社會風尚,市場監管總局組織起草了《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》,現向社會公開征求意見。
《指引》共二十五條,結合網絡餐飲行業特點,緊緊圍繞遏制外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題,從規范外賣餐飲行業的營銷行為入手,將反食品浪費舉措落實到業務全流程的各環節。提出“鼓勵外賣商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務人員職業培訓內容”“鼓勵引導外賣商家積極提供小份餐品、小份套餐”“科學設置滿減促銷規則”等防止外賣餐飲浪費的方式。歡迎各有關單位和個人提出意見和建議,并于2024年9月30日前反饋市場監管總局。
行業動態
1.《不同場景健康生活方式核心要點(2024)》發布
為落實2024年全民健康生活方式宣傳月通知要求,今年國家行動辦繼續組織專家圍繞家庭、社區、工作、學校、就醫、就餐、運動和交通出行等場景的主要功能及存在的不良行為習慣,提出了在該類場景下踐行健康生活方式應具有的行為建議,形成《不同場景健康生活方式核心要點(2024)》,力爭實現健康生活方式宣傳引導生活場景全覆蓋。
9月1日,第十屆中國健康生活方式大會上舉行了《不同場景健康生活方式核心要點(2024)》發布儀式,與會領導與嘉賓共同揭幕和發布了該核心要點。
詳情鏈接:食要三減,體要三?。 恫煌瑘鼍敖】瞪罘绞胶诵囊c(2024)》發布!
2.2024年全民健康生活方式宣傳月活動啟動
2024年9月1日—30日是全民健康生活方式宣傳月,今年的活動主題是:食要三減,減掉不良生活方式,體要三健,健出美好生活向往。
組織健康生活方式指導員開展體重管理、健康生活與“三減三健”知識線上學習。
體重是客觀評價人體營養和健康狀況的重要指標,體重過高或過低都會對健康造成不利影響。肥胖是一種慢性、復發性和進行性疾病,是一項全球性的公共衛生挑戰。9月第一周,集中開展體重管理知識與技能科普宣傳活動。
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3.關于公布江蘇省新時代食育作品征集活動評選結果的通知
為助力“健康中國”戰略的穩步推進,幫助學生樹立正確食育理念,培養學生合理飲食行為習慣,鼓勵學生參與食育相關實踐,激發學校、家庭以及學生參與食育的積極性和主動性,在全社會營造關注食育、關注營養、關注健康的良好氛圍。
2023年3月江蘇省疾病預防控制中心和江蘇省營養學會聯合在江蘇省開展“2023年新時代食育作品征集活動”,各市及有關單位高度重視,組織各級疾控中心、學校和社會組織積極參與,征集了一大批兼具科學性、創新性、實用性、趣味性,大眾喜聞樂見的食育作品,包括繪畫、視頻、主題課程、主題班會、教具五大類作品,共計2300余件。
在初篩的形式審查基礎上,組織專家進行評審,按照學生組、教師組、家庭組、其他組分組進行評選,評出優秀作品獎20件。同時,根據參與情況和作品質量評出2個最佳貢獻獎、2個優秀組織單位獎。
4.《長三角地區學生營養早餐倡議白皮書》發布
9月12日,浙江工商大學與浙江日報報業集團共同指導的《長三角地區學生營養早餐倡議白皮書》在下沙校區發布。該白皮書由浙江工商大學食品與生物工程學院等專家編制,為促進學生健康飲食提供了具體建議和行動指南。
《白皮書》主要內容包括營養早餐對學生的重要性、當前學生營養早餐消費現狀、早餐市場品牌競爭格局、學生營養早餐倡議及發展建議等,針對上海、南京、杭州、寧波等長三角地區6~12歲兒童的早餐食用情況,歷時近一年時間調查生成的智庫產品,在了解該地區家長對孩子營養早餐的認知狀況和重視程度后,并集合權威專家意見,提出有針對性的營養早餐解決方案。
5.關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見
9月15日,國務院辦公廳印發《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》。
《意見》錨定建設農業強國目標,在保護好生態環境的前提下,從耕地資源向整個國土資源拓展、從傳統農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,有效促進食物新品種、新領域、新技術開發,加快構建多元化食物供給體系,實現各類食物供求平衡,為確保國家糧食安全、建設農業強國提供堅實保障。
《意見》提出3方面14項重點任務。一是全方位、多途徑開發食物資源,拓展食物來源渠道。二是大力推進科技創新,提升食物開發質量效益。三是推進全產業鏈建設,提升食物開發價值鏈。
《意見》要求,要強化保障措施,充分利用現有政策和資金渠道支持食物開發,發展特色農產品保險,完善用地政策,探索構建大食物監測統計體系。
6.第五屆全國少年兒童“勞動美·豐收樂”主題公益活動在京啟動
9月21日,由中國健康管理協會指導、全國婦聯家兒部和中國兒童中心共同主辦的“小手拉大手·節糧一起走”親子節糧惜糧活動暨第五屆全國少年兒童“勞動美·豐收樂”主題公益活動在北京市中國兒童中心正式啟動。
本屆活動繼續秉持兒童優先、兒童友好的原則,通過“樂豐收體驗活動、繪豐收繪畫作品展示、話豐收專家科普講座和鄉村振興豐收市集”等四大類活動,將勞動教育、健康教育、食品安全和農業發展等內容有機結合起來。
7.《兒童食育科普讀物(上、下冊)》新書發布會成功舉辦
9月22日下午,江西省營養學會在江西省科技館隆重舉辦《兒童食育科普讀物(上、下冊)》新書發布會。此次活動旨在通過科學、生動的方式,向廣大家長和兒童普及食育知識,培養孩子們健康的飲食習慣,助力兒童健康成長。
該叢書根據兒童生長發育和認知規律分為上下兩冊,上冊適讀年齡3-6歲,下冊適讀年齡6-12歲。主要介紹我國日常食物來源,以及加工、保存和烹飪方法,使兒童認識到食物“粒粒皆辛苦”,養成珍惜糧食、不浪費食物、參與勞動的好習慣。
通過講解食品衛生知識,學習飲食衛生,有效減少家庭和校園中食品安全的事件的發生。此外,還全面介紹食物營養健康知識,幫助兒童從小學會正確選擇食物,做到吃動平衡、合理膳食。
8.2024年全國食品安全宣傳周活動開展
根據《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》有關要求,定于9月下旬啟動2024年全國食品安全宣傳周活動。以“誠信尚儉 共享食安”為活動主題。國務院食安辦等28部門和單位共同制定《全國食品安全宣傳周國家層面重點活動及分工方案》,按照方案組織開展活動。
宣傳周期間,有關部委將舉辦近40場“部委主題日”活動,內容涵蓋標準法規宣貫培訓、道德誠信文化教育、科學知識宣傳普及、打擊違法成果展示等。同時,有關新聞單位和協會將舉辦中國食品安全論壇、中國食育大會、中國食品消費者大會、餐飲消費創新發展推進會、大學生食品安全營養中國行活動、“食品安全走進百城萬店”宣傳活動等,各地也將結合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動。
詳情鏈接:2024年全國食品安全宣傳周活動即將啟動
9.中小學生超重肥胖防控“十要義”發布
9月24日,國家疾控局發布中小學生超重肥胖防控“十要義”。該“十要義”由學生版、家長版、學校版、社區版4個版本組成,每個版本分別提出了10條具體措施和建議。
學生版包括:了解超重肥胖對健康的長期危害,重視保持健康體重;學會使用《中小學生超重肥胖風險自測評估表》;多吃品種豐富的食物;每天至少進行60分鐘中等強度到高強度的身體活動等。
家長版包括:定期為孩子稱體重、量身高,監測掌握體重變化;為孩子準備品種豐富、營養均衡的餐食;鼓勵并陪伴孩子參與戶外活動和體育鍛煉;限制孩子看電視、玩手機等屏幕時間等。
學校版包括:將超重肥胖防控知識納入健康教育課程;定期開展學生超重肥胖篩查,建立健康檔案;提供品種豐富、烹調合理、營養均衡的學生餐;安排符合規定的體育課,保證學生每天至少60分鐘活動時間等。
社區版包括:通過社區宣傳欄、社交媒體平臺等多種渠道,廣泛宣傳超重肥胖的危害和防控知識;定期組織健康講座、工作坊和宣傳活動;與社區內學校密切合作,促進社區、家庭與學校聯動等。
詳情鏈接:關注丨中小學生超重肥胖防控“十要義”發布