2019年11月15-17日,在蘇州音昱水中天舉辦的合一國際文化節期間,良食團隊帶來了生動有趣的食物彩虹魔法咒語工作坊和干貨滿滿的良食烹飪演示。
首先,“好吃的”自然食育營山雨老師,帶領大家做了一個小游戲——食物彩虹的魔法咒語,讓小朋友們愛上天然食物。面對大家的好奇,”一一做了回應。
“為什么會設計食物彩虹的魔法咒語呢?“小朋友們不太清楚營養學的專業知識。怎么讓他們知道什么樣的飲食對自己好、對地球好呢?這個時候,食物彩虹的魔法咒語就可以來幫忙了。通過它,小朋友們會知道:哦,我每天需要吃掉一條彩虹顏色的天然食物,每種顏色的天然食物要吃很多種,就會健康成長。小朋友們只要每天對照著彩虹顏色吃東西就好啦,對他們來說非常形象。也可以通過這種方式提醒爸爸媽媽:今天是不是還有什么顏色的食物沒有吃呀?讓自己和爸爸媽媽共同建立起彩虹飲食的觀念。”
然后,由薏雯老師帶領大家做了一道美食——藜麥拌菜,整個過程愉悅又舒服。