6月5日，環秀柞樹莊社區幼兒園開展“仲夏解暑時 芒種酸梅甜”芒種主題活動。

孩子們在了解芒種節氣習俗的過程中，發現其中一個習俗就是“煮梅”，決定一起來動手制作酸梅湯。在老師的引導下，孩子們通過看一看、聞一聞、嘗一嘗等方式感知每一種食材的顏色、特征及味道，了解每一種食材所富有的營養和功效。孩子們把烏梅、陳皮、山楂、桑葚等食材按照比例小心翼翼地放進鍋中攪拌。隨著溫度的升高，酸梅湯的顏色越來越深，散發出誘人的香味，經過耐心熬制，酸梅湯制作完成。“酸梅湯酸酸甜甜的真好喝！”“一會兒我還要再來一杯！”孩子們品嘗著酸甜可口的酸梅湯，興奮地說。（江海瑛）