按照河南省衛健委、省疾控中心關于開展農村義務教育學生營養改善計劃膳食指導與營養教育的工作要求,結合安陽市學校衛生工作部署,在全安陽市上下廣泛開展“全民營養周”和“中國學生營養日”宣傳活動期間,5月15日,市疾控中心主動聯系市教育局、市人民醫院,組織食品衛生和營養方面的專家和技術人員,來到農村義務教育學生營養改善計劃縣——滑縣,為當地帶來一整套學生營養膳食指導“大禮包”。
安陽市疾控中心食品衛生專家為營養改善計劃覆蓋學校營養專干和學生餐供餐企業管理人員50余人做了題為《營養、膳食與健康》的指導培訓,圍繞我國營養相關政策、人群膳食指南、平衡膳食實踐、吃動營養健康、帶量食譜學習、學生營養指南等方面做了詳盡地講授,非常具有理論科學和工作實操,受到參訓人員的高度認可。
之后,安陽市人民醫院營養專家為140名小學生進行了《食物多樣,合理搭配》的專題宣講,通過靈動活潑的圖文課件、朗朗上口的營養口訣、親切和諧的互動交流,引發了學生們高漲濃厚的學習熱情。
最后,安陽市疾控中心的專業技術人員還與10余名小學生來到學校餐廳,現場帶領學生們認識食品類型、學看配料表、會看營養成分等,幫助他們輕松讀懂掌握食品信息,同時還教會了他們學習認識《中國居民膳食寶塔》,對食物與健康的關系有了更為深刻的理解。
隨著安陽市農村義務教育學生營養改善計劃膳食指導與營養教育的工作的不斷推進,市疾控中心將持續發揮專業特長,廣泛營造健康氛圍,努力提高農村中小學生營養健康素養,養成健康飲食習慣,促進健康快樂成長。