2024年5月9日,由營養與健康所承擔的“十三五國家重點研發計劃”《膳食營養評估和干預技術研究》項目,其中“膳食數據精準采集及營養評估技術的建立”課題中的“食物重量知多少”活動在北京開展。準確估計食物重量是合理膳食和自我膳食管理的關鍵因素,“食物重量知多少”活動旨在通過對食物估重讓大家了解自己對食物重量的掌握情況,同時為推動基于深度學習的食物識別和估重技術的研究提供數據支撐。
本次活動吸引了我中心多名營養、慢病、職業衛生等相關專業人員參與,現場氣氛熱烈。估重食物達50余種,包括主食、蔬菜、水果、肉類、水產品、堅果、素菜、葷菜、葷素菜等多個品種。參加人員到現場進行估重,并由專業人員進行講解。不少參與者表示,通過參與活動,對食物的重量和膳食管理有了更直觀的認識。
本次活動得到了參與人員的一致好評,大家紛紛表示希望此類活動能夠定期舉辦,以提高自己的合理膳食管理能力。“食物重量知多少”活動的成功舉辦,不僅提高了參與人員合理膳食管理的意識和能力,也為基于深度學習的膳食識別與估重技術提供了可靠的數據支撐。