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促進健康生活方式,培養創業思維—斯里蘭卡的成功經驗 

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-29  來源:聯合國糧農組織
核心提示:學校園圃創業項目促進健康飲食、現代農業實踐和職業機會。
    Senkadagala學校位于斯里蘭卡中部的康提區,每天上課鈴響之前,學生們已經在學校園圃里開始學習了。
    學生們將廢舊塑料瓶改裝成臨時花盆,種上色彩鮮艷的植物,裝飾墻面。一些學生推著獨輪車,準備開始修枝、除草,收獲的水果和蔬菜自然成了午餐的食材。
    其他人則開始照料苗圃里種植的盆栽紅掌和仙人掌。學生們悉心照料這些植物,以便日后出售,園圃里如有多余的水果和蔬菜,也可以一同出售。這些兢兢業業的園丁是Senkadagala學校的學生,他們患有視力和/或聽力障礙。
    學生們在這里學習當地的生態系統和本地植物的營養價值。聽障學生通過手語學習,而視力受損的學生則通過觸覺和嗅覺識別植物。
    在聯合國斯里蘭卡可持續發展目標基金的資助下,聯合國糧食及農業組織(糧農組織)在斯里蘭卡的400所學校開展學校園圃創業項目,Senkadagala學校便是其中之一。
    該項目旨在通過種植食物和烹制餐食,培養健康的飲食習慣,促進營養。此外,通過介紹銷售和營銷機會,如在展會和食品博覽會上銷售觀賞植物和彩繪花盆,該項目還力圖培養學生的創業思維。
    學生們接受了膳食多樣性和營養方面的教育,并根據自身的營養需求規劃學校園圃。通過引入地膜和灌溉系統等現代農業手段,他們學會了如何控制雜草和蟲害,以及如何減少水分蒸發和土壤侵蝕,以最大限度地提高生產水平。
    該校農學教師SasalaMaduwanthi表示,糧農組織這一項目已經成為一種學習工具。Maduwanthi介紹說:“例如,學生們在劃分種植床和邊界時要理解其中涉及的幾何原理,在園圃中還能觀察蝴蝶的生命周期,他們一邊從事園藝勞動,一邊也在學習。”
    她補充說,“該項目對我們的學生大有裨益,培養了未來自主創業的必要技能。”
    失明學生TheekshanaMalinga的經歷就是最好的例證,他已經將學校教授的理念付諸實踐,建起了家庭菜園。他表示畢業后,他“期待著繼續從事農業領域的工作,甚至可能建立自己的苗圃,種植盆栽花卉出售。”
    他笑著回憶說,自從該項目啟動以來,他的營養觀發生了巨大的轉變,能吃上同學們自己種植的食物,他倍感自豪,因為這些食物不含有害化學物質和殺蟲劑,味道也更好。
    PiumiMadhubashiniKumarasinghe也來自這所學校,她患有聽力障礙。她也建立了家庭菜園,種植辣椒和蘿卜。她計劃有朝一日建立屬于自己的紅掌花苗圃。
    該校校長KumudiniAbeyruwan表示,自項目啟動以來,學校的缺勤率大幅下降。校舍的美化對學生產生了積極影響,他們學到的實用創業技能增強了他們的自信心。
    她總結說:“我們能夠為學生們提供健康的膳食,他們享用著自己的勞動成果,更有自信了。”
    VishakaBalikaMadyaMahaVidyalaya(VBMMV)女子學校位于班德勒韋勒鎮,距離康提大約四個小時的路程,那里的教師PamodiBhagya表示:“除了學習園藝,該項目還教會我們如何自主研究新概念,并為我們提供了對日常生活十分有用的實用知識和技能,包括廢物管理和回收、園圃商業化以及如何最有效地利用空間。”
    為了表彰這兩所學校做出的杰出努力,二者都獲得了該項目的額外資助。Senkadagala學校的學生用這筆錢購買了聚乙烯地膜防止雜草生長,并安裝了灌溉系統。
    糧農組織與斯里蘭卡教育部、農業部、衛生部、傳統醫學部和相關省份的主管部門緊密合作,實施該項目。政府官員希望在全國范圍內推廣這一項目。
    農業部農業講師MaheshAttanayake表示:“該倡議積極推廣增值和營銷理念,提高了學生的創業技能,向他們介紹了現代農業實踐,因此將促進學生的職業生涯,為他們開辟光明的未來。”
 

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