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食話2020上半年:食育推廣,我們一直在努力! 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-07-29  來源:食話
核心提示:2020年,注定是不平凡的一年。 受疫情影響,食話適當縮減線下活動,增加線上活動,全方位進行食育推廣。在過去的上半年里,我們做了很多的事情。

    2020年,注定是不平凡的一年。 受疫情影響,食話適當縮減線下活動,增加線上活動,全方位進行食育推廣。
    在過去的上半年里,我們做了很多的事情。

    1月-2月,“知食海報”系列
    食話聯合上海宋慶齡基金會-好侍食品(中國)專項基金,推出6期知食海報,分別涵蓋飲食習慣、營養健康、餐桌禮儀等角度,以圖文結合的形式,倡導食育理念。
    2月12日,抗“疫”愛心營養餐
    食話聯合一鳴公益基金會、杭州市婦女聯合會、九三學社,共同發起營養餐的愛心捐贈活動。
    支援杭州市疾病預防控制中心、杭州市急救中心、留下街道、蔣村街道及靈隱街道,為抗“疫”一線的工作人員送上一份溫暖,貢獻自己的綿薄之力。
    2月14日,
“疫情下的鄉村食話”系列視頻
    疫情期間,食話小伙伴留在杭州臨安老家,拍攝《疫情下的鄉村食話》系列短視頻。講述挖冬筍、采薺菜、做豆腐、制作昌化刀切面的農家生活,介紹傳統飲食文化,展現臨安鄉土風情,獲得了學習強國平臺的線上推薦。
    2月,《婚姻與家庭》雜志食育專欄
食話創始人吳敏受邀《婚姻與家庭》雜志,開設食育專欄,話題涵蓋飲食習慣、國民健康、生命教育等,希望培育擁有“安全、健康、可持續”飲食觀的家庭,推廣食育理念,促進國民健康。
    3月17日,線上公益分享《廚房里的健康》
    食話創始人吳敏受九三學社邀請,開設線上公益課《廚房里的健康》。
    給大家分享,疫情期間,父母一定要教孩子的四個與吃有關的本領,包括選擇食物的能力、制作食物的能力、珍惜食物的能力、享受食物的能力。
    3月26日,“抖音賬號 “吳老師的餐桌育兒學”
    食話開通抖音號“吳老師的餐桌育兒學”,由食話創始人吳敏,分享餐桌育兒經驗。
    至今已持續更新120多期,近20萬粉絲,《用筷子的九個禁忌,一定要告訴孩子》單篇最高瀏覽量1380.5萬,點贊46.66萬。
    4月14日,真愛夢想 線上公益食育課
    食話和上海真愛夢想公益基金會合作,參與其社區素養教育線上成長營食育板塊。
    食育課程組老師面向7-11歲觀眾線上直播,分享居民膳食寶塔,以及如何在疫情之下學習“好好吃”的本領。
    4月-6月,食話風物館
    食話重開風物館,搜羅各地風味美食,推薦各種健康、好吃、有態度的食物。
    我們還開設了繪本專欄,聯合輕工、颶風社、蒲蒲蘭、國家地理等出版機構,推薦國內外優秀食育繪本及經典兒童讀物。
    5月6日,浙江圖書館 線上食育分享
    食話創始人吳敏受浙江省圖書館邀請,開展《家庭食育——你家的餐桌上藏著孩子的未來》線上公益演講,分享國外優秀食育案例,并結合中國家庭實際情況,講述如何在家里踐行食育的方法。 
    5月,成為浙江省食品學會理事單位
    食話成為浙江省食品學會理事單位,受中國食品科學技術學會指導,與其他食品科教工作者、食品企業家和食品行政執法管理工作者一起聯動,為更好推動中國食育而努力。
    5月-6月,六期女性圓桌派
    食話聯合杭州市拱墅區科協、婦聯、社科聯、食安辦,開展“女性圓桌派”系列活動,邀請教育專家、心理學家、科學家、營養師、瑜伽老師等女性嘉賓,在線進行6場不同主題的直播分享。
    6月-7月,九陽希望基金 公益食育夏令營
    食話聯合中國青少年發展基金會九陽希望基金,共同推出“夏の食語”2020公益食育夏令營,邀請30位援鄂抗疫醫務人員子女和抗疫一線人員子女前往麗水市慶元縣月山村,共同感受食物和自然的魅力。
    后介于教育系統新政策要求及新冠疫情防控壓力,經主辦部門慎重考慮,遺憾取消。
    7月10日,西湖區婦聯 “知食社區”項目
    食話聯合西湖區婦聯,開展“知食”社區親子家庭飲食健康項目。
    本次活動屬于2020年西湖區婦聯“西韻計劃”公益創投支持服務項目,一共有8節課,以食育為主題。
    旨在幫助公眾做好家庭食品安全和營養保障,了解如何飲食才能吃得安心,吃得科學,吃得健康。
    7月11日,MindTalk創意公開課 食育主題分享
   食話創始人吳敏受邀MindTalk創意學院,前往深圳參加第31期MindTalk創意公開課,進行食育主題分享《飲食文化,要從娃娃抓起》,受到一致好評。
    7月28日,浙江少兒頻道 感官食育體驗活動
    食話受浙江少兒頻道邀請,在“中國藍小記者”2020暑期特訓營開設感官食育體驗活動。
    活動圍繞愛惜食物、剩食利用、減少食物浪費而展開。通過學習大米的生長過程,了解二十四節氣的農耕智慧,以及制作手鞠飯團,引導學生去思考生活中更多不浪費的可能。
    1月-7月,WWF可持續偵探社 森林保護課程
    食話自主研發完成WWF可持續偵探社森林保護課程,以“食物”打開對應課程議題,讓學生在更可感的互動體驗中,了解森林和我們飲食及日常生活息息相關,幫助構建可持續飲食觀,預計下半年將在浙江省內數百所小學展開。 
    11月-7月,WWF森林對話 可持續論壇
    食話受邀WWF,參與《森林對話,有滋有‘未’有森林》可持續論壇籌備,負責相關主題演講策劃、講者內容策劃、人員邀請,以及后續現場工作執行,預計活動將在8月底正式開展。

    食話從2015年開始聚焦食育,一直致力于推動中國食育發展,實現“以食啟智,以食育人”的愿景。
    我們相信,食育不只是教會人們飲食健康的課程,更是基于食物知識和良好飲食習慣、生活方式習得,從而達成人和食物、自然、社會的和諧發展。
    迄今為止,食話已經舉辦了24場分享大會,邀請了國內外147位講者,通過線下和線上的傳播,向數百萬受眾分享有價值的思想和觀點。
    我們還開設了一系列食育課程,走進浙江大學附屬小學、杭州上海世界外國語小學、杭州丹楓實驗小學、求是競舟小學、上海平和國際學校、錢江貝賽思國際學校等多所學校。
    以食物為載體,以文化為核心,帶領孩子認知食物,培養科學的飲食習慣,了解中國傳統飲食文化與現代文明的傳承發展,在實踐過程中能夠提高其辨食力、言食力、創食力、美食力、悅食力。
    2017年,我們發起了“中國食育倡導者行動”,希望集結更多認同食育理念,并樂于參與的個人或組織,一起來倡導并推動中國食育的健康發展。
    我們認為,食育的“育”字并不唯一指向“課程”或“學校”,它其實是一個社會構造,需要社會各界的共同參與。
    2020下半年,除了線上宣傳,我們還將陸續開展更多線下食育活動,走進學校、社區、企業、博物館等更多領域,讓食育理念為更多人所收益。

 

 

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