春節將至,為了讓您度過一個健康、歡樂、祥和的佳節,保障您的身心健康,請注意以下食品安全消費提示:
選購年貨注意事項
1.選購年貨應選擇證照齊全的超市、商場和農貿市場等場所。
2.選購食品時要做到“三查三注意”:一查食品包裝標志是否齊全,注意食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容;二查食品和原料的生產日期和保質日期是否在有效期內;三查食品的外觀,包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋)、有無顏色變化、有無異味等。不購買來路不明的食品及食品原料、不選購未經檢驗檢疫的鮮、凍畜禽產品。
3.購買食品時要索要小票等購物憑證,以便出現問題后作為申訴、舉報、維權的依據。
外出聚餐和“年夜飯”
注意事項
1.外出聚餐和“年夜飯”時應選擇證照齊全、環境衛生良好的餐飲單位消費。要看“臉色”吃飯,盡量選擇公示欄上標明“笑臉”或量化等級為A、B級餐飲單位就餐。
2.在選擇涼菜、熟肉制品、生食水產品和現榨果汁等食品時,應注意查看該單位是否具有經營生食和冷食類食品的資質。
3.外出就餐時盡量避開高峰,注意做好個人防護,勤洗手、勤消毒。如出現食物中毒癥狀,應及時到醫療機構就診,并及時撥打投訴舉報電話12345。
居家飲食注意事項
1.購買的食品原料要按照食品包裝標簽或根據食品特點妥善保存,食用、加工前要仔細檢查食品質量。生吃瓜果蔬菜一定要洗凈消毒,少食用生食水產品,不食用未燒熟煮透的菜肴和來源不明的野味野菜、河豚魚等食品。
2.居家飲食注意生熟分開,冷藏或過夜的熟食、剩飯菜食用前要徹底加熱;冰箱內熟食和生食應分開存放,生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防止水產品、畜禽與植物性食品的交叉污染。
養成文明健康的飲食習慣
1、要積極踐行適量點餐、適度消費、“光盤”行動等文明用餐新風尚,自覺抵制餐飲浪費,不“講排場”、不超量點餐,主動使用公勺公筷公夾,提倡剩余餐食打包。
2、要“膳食平衡多運動”,合理搭配,飲食適度,均衡膳食可以改善人體免疫狀況,增強對疾病的抵抗能力;葷素搭配、粗細兼顧、色彩多樣、每種食物取少量、同類食材換著吃,有利于身心健康。