民以食為天，食以安為先。食育是保障人民身體健康和生命安全的重要議題，是黨和國家高度重視的民生大事，是推進中國式現代化的重要內容。中國下一代教育基金會一直以來都將少年兒童的身心健康、飲食健康作為重要公益領域。為進一步凝聚社會合力，切實加強少年兒童食育教育，促進食育公益事業高質量發展，中國下一代教育基金會攜手中國食品安全報社共同發起“食育專項基金”，旨在不斷豐富食育實踐探索與創新，構建多元主體下的食育社會共育體系，共同助推健康中國建設。
近期，由教育部體育衛生與藝術教育司、農業農村部農產品質量安全監管司、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司、國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司聯合主辦，中國食品安全報社承辦，中國下一代教育基金會支持的第二屆全國食育大會在京召開。十屆全國人大常委會副委員長、中國關心下一代工作委員會主任中國下一代教育基金會創會會長顧秀蓮與中國科學院院士韓布興，中國下一代教育基金會理事長王衛國，教育部關心下一代工作委員會副主任兼秘書長、中國教育后勤協會中小學后勤分會名譽理事長張文忠，中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學等領導出席大會并共同啟動了中國下一代教育基金會食育專項基金。
王衛國在啟動儀式上表示，中國下一代教育基金會、中國食品安全報社聯合啟動的“食育專項基金”，是深入學習貫徹習近平總書記關于推進健康中國建設、重視少年兒童健康等重要指示精神的務實舉措，是利用公益和專業媒體平臺，匯聚社會資源，服務和促進下一代全面發展的善行義舉。我們將通過實施食育公益項目，大力推動食育進學校、進社區、進家庭，大力宣傳“大衛生、大健康”的科學理念，大力推廣健康文明的飲食文化和生活方式，促進提升包括億萬少年兒童在內的全民健康意識和健康素養，使科學飲食、合理飲食、健康飲食成為廣大少年兒童的良好習慣和自覺行動。我們將以更大的力度、更寬的渠道、更實的舉措聚合社會力量，引導愛心企業和人士關心支持食育公益事業，用公益的力量、火熱的愛心、扎實的行動，為培育德智體美勞全面發展的下一代做出新的貢獻。
在第二屆全國食育大會期間，中國下一代教育基金會同期支持開展了第二屆中國食育少兒畫展等活動，與會嘉賓近距離參觀了孩子們的畫作。
