11月22日，青島市2023年食品安全宣傳周暨食品安全護航員宣講啟動儀式在市南區舉行。宣傳周以“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”為主題，開展食品安全集中宣傳，增強公眾食品安全意識，積極營造共建共治共享食品安全的良好氛圍。青島市人民政府副市長趙勝村、市政府副秘書長王東翔，市食藥安辦主任、市市場監管局局長張詠雁出席啟動儀式。
啟動儀式上，青島市食藥安委向廣大市民群眾播放了食品安全宣傳視頻，現場宣布成立青島市食品安全護航員宣講團，發布了首屆青島市食品安全護航員名單，并舉行了授牌儀式。12名食品安全護航員是從食品安全基層監管人員、食品安全包保干部、首批“青島優品”企業及各界群眾代表中選出的責任心強、熱衷公益事業的人士，將面向各類群體組織開展食品安全宣講活動，引導廣大市民群眾關心關注食品安全，支持“食安青島”建設。
近年來，青島市嚴格落實“四個最嚴”，鞏固提升國家食品安全示范城市創建成果，深入推進“食安青島”建設，強化食品安全屬地責任，夯實企業主體責任，全市食品安全形勢持續向好。嚴格落實食品安全“兩個責任”，各級包保干部對全市食品生產經營單位開展督導檢查。實施全鏈條治理，部署“治違禁控藥殘促提升”三年行動，嚴控藥殘超標。加強糧食收儲監管，確保糧食安全。落實肉品入市追溯登記動態管理，實現生豬產品流通可追溯。全面規范食用油、乳制品、嬰兒輔食企業等重點生產企業，對全市農批市場、大中型商超全覆蓋監管。持續加強學校、養老機構等集體食堂監管，保障學生、老年人等重點群體餐飲安全。對餐飲外賣實施專項治理，在全市開展“清潔廚房”行動，開展旅游景區、啤酒街等重點場所整治，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。今年共偵辦食品犯罪案件116起，有力凈化了食品安全環境。加強產管融合，促進食品產業高質量發展。全市認證綠色食品142個、國家地理標志農產品54個，“青島農品”連續四年進入全國區域公用品牌影響力排行前十名。開展食品飲料產業鏈高質量發展三年行動，加強政策引導，全市規模以上食品飲料產業實現營業收入1390余億元。實施“青島優品”工程，全市13家企業生產食品入選第一批“青島優品”。“食安青島”建設不斷深化，食品安全水平持續提升。
今年食品安全宣傳周期間，全市各級各部門將圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”的主題，組織開展你點我檢、食品安全進企業進社區進大集、反餐飲浪費宣傳、食品安全知識講座等豐富多彩、形式多樣、公眾廣泛參與的宣傳活動，營造“食品安全、同心共護”的良好氛圍，提高市民群眾食品安全獲得感和滿意度。
