海東市結合國家食品安全示范城市創建，突出體制機制建設、模式方法創新，扎實推進食品安全“兩個責任”落實落細。
堅持統籌推進促落實
將食品安全“兩個責任”與創建國家食品安全示范城市工作有機結合，先后采取召開推進會、現場會及印發問題反饋清單、包保責任分工方案等方式，督促指導全市上下同步推進工作。市委、市政府主要領導同志以上率下，組織全市2586名黨政領導干部，對全市17376戶食品生產經營企業進行全覆蓋包保，逐一簽訂了包保承諾書，并對照任務清單和督查清單開展督導工作。
強化培訓督導促實效
市、縣食藥安辦組織食品安全“兩個責任”專題培訓30余期，對全市各級包保干部、監管干部、食品安全總監、食品安全員進行全覆蓋培訓。推行“日通報”、向黨委政府主要領導同志致信致函、定期通報等方式，提醒完成督導任務，落實食品安全包保責任。
突出機制創新促提升
制定全市食品生產經營環節貫徹落實企業食品安全主體責任監督管理規定、食品安全“紅黑榜”制度等，通過強化日常監管、包保干部督導檢查和“紅黑榜”通報曝光等方式，指導督促各類食品生產經營主體健全完善食品安全主體責任落實制度機制，嚴格履行主體責任。全市食品生產經營主體全部建立風險管控清單，A、B、C三級食品生產經營主體全部建立“日管控、周排查、月調度”機制，420余名食品安全總監和1.2萬余名食品安全員正式任命上崗，企業主體責任得到有效落實。
來源：食品協調處
采編：宣傳應急處
