為提高居民食品安全意識,強化食品安全風險防范能力,近日,吳寧分局受邀為東峴社區居民開展以“食品安全系你我,共護生命安全線”為主題的食品安全知識科普活動。
本次活動重點圍繞“如何挑選預包裝食品”“腐敗變質食品的危害及預防”“食物中毒與解毒”“保健食品亂象”四個方面展開。對預包裝食品標識、食品腐敗變質的原因、食品腐敗變質的預防措施、食物中毒后的應急舉措進行了詳細的講解和介紹,有效地提高了居民對的食品安全意識以及化解食品安全風險的能力。在活動的最后環節,吳寧分局工作人員結合常見案例,重點剖析了保健食品 銷售中常見的八類營銷招數,提高居民反詐意識,避免中老年群體遭遇保健食品騙局。
如何挑選預包裝食品?
首先查看食品包裝背面的標識,查看其食品生產許可證編號,也可在國家市場監督管理總局政務服務平臺進行查詢核對。查看生產日期、保質期、貯存條件,及生產者的名稱、地址和聯系方式。根據配料清單、注意事項(是否含有過敏原等情況說明)以及食品營養標簽,選擇適合自己的食品(低鹽、低脂等需求)。
腐敗變質食品的危害
腐敗變質的食品帶有使人難以接受的感官性質,如刺激性氣味、異常顏色、污穢感等,營養價值嚴重降低。腐敗變質食品由于微生物污染嚴重,增加了致病菌和產毒菌存在的機會,以導致無人食用后而引起食源性疾病。
食源性疾病的預防
1.不喝生水,避免在沒有衛生保障的公共場所進餐。
2.避免生熟食品混放、混用案板菜刀等,防止生熟食品交叉污染
3.重視加工涼拌類和生冷類食品的清潔,不生食、半生食海鮮及肉類,生食瓜果必須洗凈。
常用的非法保健食品會議營銷招數
1. 先免后加:先免費,再宰你,加價推銷。
2. 免費旅游:高價推銷保健食品,送禮品,免費旅游。
3. 名醫義診:冒充“名醫”,夸大病情,推銷保健食品。
4. 免費體檢:打著免費體檢的幌子,實則借機推銷保健品。
5. 健康講座:健康講座為假、舉手之“撈”為真,趁機銷售保健食品。
6. 感情推銷:像子女一樣噓寒問暖推銷保健食品。
7.夸大功效:打著高科技秘方的牌子,夸大產品功效和適用范圍。
8. 饑餓營銷:以數量有限,機會難得的措辭誘騙老年人爭先付費訂購。
在購買保健品前,建議通過國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺進行查詢。