11月8日南通市疾病預防控制中心食品安全與學校衛生科譚維維副科長一行5人對海安市六所學校申請創建市級營養健康餐廳(食堂)及旺池社區申請創建營養科普示范小屋進行現場評審驗收,市疾控中心曹兆進副主任、嵇曉玲科長以及市教體局勤工辦韓雪鵬、徐紅華陪同。
評審組一行先后來到海安高新區丹鳳小學、海安市彩虹幼兒園、海安市閘東幼兒園、海安高新區海光小學、海安市南屏小學、海安市實驗小學查閱有關食堂管理組織、人員培訓、營養膳食標識、烹飪及配餐方式等資料。查看食堂環境,感受營養氛圍,各校食堂根據自身特點設計布置文化墻、海報、食譜、桌貼等,在自我監測點擺放營養素轉盤、血壓計、身高體重計等供學生了解自己的營養狀況。評審組對各食堂新穎的營養宣傳氛圍以及豐富的廚藝比賽,給予了高度肯定和贊許,同時也指出了存在的問題并給出專業性、可行性的技術指導和整改建議。六家學校食堂均高分通過營養健康食堂評審。
在營養科普示范小屋驗收現場,旺池社區閭雅丹為評審組介紹小屋內各模塊的創建理念,以三減三健、傳遞營養健康的生活理念為基準設置文化墻和展板,在小屋一側設置人體測量體驗角,放置血壓計、身高體重計、BMI尺供居民日常使用并進行記錄;營養宣傳資料區的展架上擺放著《中國居民膳食指南2022版》等各式宣傳折頁和各種食物模型搭配示例等供居民了解營養知識。墻上粘貼的社區營養健康活動信息,讓居民實時了解營養活動動態,開展營養咨詢,為居民提供營養支持服務。評審組對營養小屋創建工作給予高度認可,譚維維副科長表示,要將營養小屋持續運作下去,開展特殊人群營養宣教,多維度為社區居民提供健康服務。
本次驗收工作以評促建,海安市疾控中心將積極總結可行性經驗,堅持由點及面的原則,進一步推動我市營養氛圍創建工作,將營養健康理念惠及更多居民。