10月25日，駐局紀檢監察組組長許竟峰帶領相關科室人員及靈源街道市場監管所執法人員對轄區內2家大型供校集體用餐配送單位開展專項監督檢查。
檢查中，執法人員現場詳細查看了兩家企業經營資質、從業人員健康證、食品采購索證索票、食品原料采購貯存及經營使用、加工操作情況、場所衛生和設施設備清潔維護、餐飲具清洗消毒等方面，并就學校配餐各項制度、人員管理、食品留樣、生產過程等情況逐一檢查、詢問、記錄，指導從業人員嚴格按操作規程、佩戴口罩、配送食品等，督促企業落實食品安全主體責任。
此外，執法人員重點檢查了食品安全總監與食品安全員設置情況，確認企業是否嚴格落實食品安全主體責任相關標準或要求，并提醒企業做好“日管控、周排查、月調度”工作，落實主體責任，留存好工作記錄，嚴防食品安全風險。
下一步，靈源街道市場監管所將持續壓實工作責任、細化監管舉措，及時發現和消除食品安全風險隱患，全力保障師生飲食安全。
