7月16日，2020年全省中小學校食品安全專題培訓，以視頻形式培訓到縣級。出席主會場并作為主講人的是省教育廳副廳長張瀾濤和省市場監督管理局二級巡視員唐佑君，培訓會由教育廳二級巡視員楊亞培主持。
會議要求，在疫情防控常態下，為切實保障師生員工身體健康和生命安全，必須全面知法、主動學法、自覺守法，用法治思維管理校園食品安全；必須落實教育行政部門、學校行業主管部門的主管責任、校長（園長）第一責任人責任和食堂管理人員的主要職責；要突出重點，抓住食品衛生的薄弱、關鍵環節，規范經營，嚴格落實學校食堂自主管理，制定陪餐制度；要努力改善硬件條件，加快學校食堂建設，完成“明廚亮灶”工程，推進學校食品安全信息化建設；要堅持屬地黨委和政府的統籌領導，完善教育、市場監管、衛生健康等部門間的信息通報與聯防聯控長效工作機制，形成學校食品安全風險防控工作合力。
會議強調，這是在全省上下深入貫徹學習省委第十一屆七次全會精神，奮力打贏抗擊疫情阻擊戰和校園平安戰的關鍵時期舉行了一次較大規模的培訓工作，主要目的是進一步貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求、《四川省中小學校食品安全管理辦法》和省食品安全委員會第一次會議精神，落實校長（園長）食品安全第一責任人責任，規范學校食堂管理，努力提升我省校園食品安全管理水平。
會上，唐佑君從規章出臺的背景、制定依據、主要亮點等，逐條全面解讀了《四川省中小學校食品安全管理辦法》，并結合校園食品的案例，分析了校園食品安全的防范舉措和管理方法。
據悉，本次培訓旨在增強提升食堂食品安全管理水平，有效消除食品安全隱患，貫徹宣傳《四川省中小學校食品安全管理辦法》的系列內容。全省各市（州）、縣（市、區）教育部門和中小學校（含幼兒園，中職學校）相關負責同志4000余人參加培訓。
