“食品安全與營養湖北行”大學生志愿服務活動啟動儀式主會場 通訊員供圖
近期，由湖北省市場監督管理局指導，省食品科學技術學會、環境食品學教育部重點實驗室及華中農業大學食科院共同舉辦的“食品安全與營養湖北行”志愿服務活動啟動儀式暨博士服務團宣講觀摩會在漢召開。
啟動儀式采取線上線下結合，全程視頻連線直播。會議由華中農業大學食品科學技術學院黨委副書記向異之主持，中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋等通過視頻連線的方式出席會議。
博士志愿服務團成員汪詩琪作為志愿者代表首先進行發言。她介紹，志愿服務團隊將圍繞食品專業分主題開展“知·食”互動課堂、“食·研”營養調查、“食·夢”紅講堂和“食·訪”企業沙龍等四個方面的活動。她表示，作為未來食品行業的從業者，更應該有責任和義務去做好食品安全科普工作，扛起社會賦予他們的食品安全重任，在志愿服務中磨礪初心、體悟使命，用實際行動為健康中國戰略貢獻自己的青春力量。
湖北省市場監督管理局新聞宣傳處處長吳杰鵬充分肯定了“食品安全與營養湖北行”志愿服務活動開展多年以來取得的顯著成效。他希望廣大食品學子為食品安全科普宣傳繼續做出重要貢獻，并祝愿此次活動取得圓滿成功。中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋認為，開展食品安全科普工作是社會共治的一個重要內容。她對當前疫情防控常態化的情況下，湖北高校的師生排除萬難開展此次活動表示衷心的感謝。她希望志愿服務活動能夠繼續傳承下去，共同為健康中國的發展和食品安全事業做出貢獻。湖北省市場監督管理局食品安全市場總監王琦表示，非常高興能和華農食品學子共同守護中國民眾舌尖上的安全，并宣布2020年“食品安全與營養湖北行”志愿服務活動正式啟動。
啟動儀式結束后，博士志愿服務團從零食的發展史、日常膳食營養，疫情的日常防控及辟謠等方面，在線為廣水市實驗初級中學和崇陽縣天城中學一分校的學生及家長們開展了食品安全科普宣講。崇陽縣天城中學一分校的年級主任李警老師在宣講結束后表示：“此次宣講對學生而言很有意義，培養了他們的食品安全的意識，讓他們對食品營養有了更全面的了解。”博士團成員楊超感言，“作為一名食科專業的研究生，非常高興能夠通過這個活動平臺，讓我們將自己專業所學運用到具體的生活實踐中，讓身邊的人了解食品相關知識。同時也讓我更加深切的感受到，食品科普活動只有立足于專業情懷去談專業擔當，才能真正有效的服務身邊有需要的人。”
當日，中共隨州市曾都區市場監督管理局機關支部委員會也與華中農業大學“食擊一線”志愿服務團隊聯合開展了 “奮進新征程，共創食安城”主題黨日活動。志愿服務團指導老師黃茜和全體成員參加活動，分享“食安中國行”志愿服務故事，探討食品安全監管機制。
據悉，“食品安全與營養湖北行”由華中農業大學食品科學技術學院聯合雀巢(中國)有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、正大集團共同組織開展，旨在發揮食品安全專業院校的引領作用，幫助大學生在志愿服務活動中鍛煉自我、奉獻自我，傳遞“食品安全，人人有責”的理念。在湖北省市場監督管理局指導下，由華中農業大學食品科技學院招募包括博士生、碩士生和本科生在內的志愿者100余人，組建學生團隊12支，將奔赴湖北15個縣市區開展內容豐富、形式多樣的食品安全與營養知識系列宣講實踐活動。（通訊員 張靜妍、丁一峰）
