近日,紫陽縣市場監管局成立5個檢查組,開展食品安全“兩個責任”督導檢查活動。各檢查組由紫陽縣局各黨委委員帶隊,分赴各基層所和食品經營主體場所開展督查,詳細了解和掌握各鎮對包保責任落實、完成包保任務清單、履職盡責情況,筑牢食品安全防線。
此次督導檢查,重點檢查食品生產經營企業設立食品安全總監、安全員,建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”制度情況,看AB級企業食品安全總監、CD級企業食品安全員是否配備到位;責任清單制是否落實到位、任務清單制是否明確、督查清單制是否明確等。食品生產經營企業是否對照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》認真開展自查,發現問題并及時整改,食品安全責任承諾制是否完善等。學校食堂、校外供餐單位是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等要求,規范加工制作行為、學校是否落實食品安全管理制度和陪餐制度等。
截至目前,共檢查基層市場監管所17個、食品生產經營企業26家,學校12家,其它食品經營主體22家;發現各類食品經營問題8條,安全隱患2處,均已責令整改。