為進一步加強校園及周邊食品安全監管工作，切實加大食品安全知識宣傳力度，不斷增強師生食品安全意識和自我保護能力，根據食安城市創建及食品安全“兩個責任”工作要求，2月22日，延安市洛川縣市場監管局鳳棲市場監管所結合春季校園食品安全檢查，深入洛川縣水利希望小學開展食品安全科普知識進校園活動，給學生們帶來一堂別開生面的食品安全知識專題講座。
活動現場，學校8個班的師生、分管食品安全校領導、食品安全員、學校食堂廚師等460余人聆聽講座。鳳棲市場監管所副所長韓虎民從常用的食品安全名詞解釋開始，圍繞食品標簽標識、偽劣食品辨別、預防食物中毒等主題，向同學們詳細講解了購買食品應注意事項、選購冷飲食品的方法、如何正確選購飲料、油炸食品的害處、食用過多膨化食品的后果、“五毛食品”、“辣條”食用安全消費提示、預防食源性疾病的建議、養成良好飲食衛生習慣等知識，深入淺出，列舉事例，著重闡述了食品安全的重要性。并免費給該校師生發放了關于食品安全方面的宣傳書籍、資料420余份。
同時，倡導廣大師生樹立正確的食品安全消費理念，增強食品安全防范意識，提升自我防護能力，督促校方提高站位，高度重視，按照食品安全“兩個責任”要求，嚴格落實好食品安全主體責任，建立執行“日管控、周排查、月調度”工作制度機制，切實加強餐飲人員、原料采購儲存、加工操作、設施設備用具消毒、留樣管理、環境衛生、相關制度資料等全過程自查監管，全力保障廣大師生用餐安全。
下一步，洛川縣市場監管局將持續開展食品安全宣傳進校園活動，旨在普及食品安全科普知識和衛生健康常識，進一步增強學生和老師對食品安全的防范、辨別能力，不斷提升學校的食品安全管理水平，為全縣師生食品安全保駕護航！
