2月6日，衡水市市場監督管理局高新區分局組織20余名學生家長代表到衡水市“學生餐”供餐單位衡水儒鄉園餐飲服務有限公司開展開放日活動。在活動中，家長們跟隨執法人員對供餐單位采購、清潔、消毒、制作、留樣等流程進行了參觀，并現場品嘗了該公司為學生們準備的“開學第一餐”。對家長們提出的各種問題，工作人員一一進行了解答。
衡水市市場監督管理局高新區分局高度重視食品安全工作，提前介入，在開學前多次到供餐單位衡水儒鄉園餐飲服務有限公司進行檢查指導，督促其按照“兩個責任”要求嚴格落實食品安全主體責任，守牢食品安全底線。執法人員仔細查閱了公司的原輔料進貨臺賬、索證索票、員工培訓記錄、上崗人員健康檔案等資料，并對供餐單位的原料食品加工流程、餐具清洗消毒和送餐車輛及人員進出廠區管理情況等關鍵環節開展檢查。
衡水市市場監督管理局高新區分局將以“四不兩直”方式對“學生餐”供餐單位衡水儒鄉園餐飲服務有限公司進行檢查，全面消除食品安全隱患，同時，將繼續組織開展開放日參觀活動，廣泛聽取社會各界的意見和建議，不斷提高供餐單位食品安全管理水平，切實筑牢食品安全防線。
