自推行學生營養改善計劃以來，荔波縣不斷探索工作方法，創新模式，讓營養餐成為學生喜歡學校、熱愛學習的堅強保障。營養餐在實施過程中，讓一批批孩子在學校增強體質、健康茁壯成長。
有機制、有目標，政策實施有保障。成立農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組、工作機構，出臺實施《荔波縣農村義務教育學生營養改善計劃專項資金管理暫行辦法》《荔波縣關于實施農村學生營養改善計劃提質升級行動方案》等方案，對學生營養改善計劃實施范圍、實施標準、采購運輸等進行了規范，做到“有目標、有機制”，為營養改善計劃提供制度保障。目前，制定出臺相關工作制度20余項。
夯基礎，精管理，計劃實施有落實。深入推進學校食堂改擴建項目，對學校食堂設施設備提質升級，有序推進A級示范食堂創建。建立學校食堂食品安全責任制，明確校長為第一責任人，對各學校食堂實行“自辦自管、零利潤”管理，按照1:100比例配齊配足食堂工勤人員，每年假期組織開展學校廚師廚藝培訓，舉辦廚藝大賽和“最美食堂員工”評比，提高食堂從業人員的安全意識和烹飪技藝及職業成就感。2022年，全縣“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達94.7％，超過上級要求29.7個百分點，實現以縣教育局信息中心為總監控室的學生食堂全程督導指導。
做加法、保質量，“5+X”提質到位。全面落實提高農村義務教育學生營養膳食補助標準工作，及時調整提標“5+X”供餐菜譜，全面改善供餐質量。在全省率先探索實施加法供餐模式，通過組織學校食堂開放日、家長免費陪餐等活動凝聚家校共識，定期聯合發改等部門召開家長聽證會，動員家長主動參與承擔營養餐“X”部分，根據市場物價對“X”進行實時調整，成了荔波“1311（1素3葷1湯1奶）營養餐模式。
三優先、助振興，校農結合穩推進。以“三優先”為抓手，優先聘用當地建檔立卡戶為配送工作人員，采用“多點合作，集中采購”方式，精選利泉農業等縣內20余家種植養殖基地簽訂協議優先采購，有效守護學生的用餐安全。根據荔波縣體質健康檢測數據統計，全縣農村學生體質健康監測合格率由2012年的89.16％上升到了95.98％。2021年3月，中國新聞網以“探訪貴州鄉村一頓營養午餐的誕生”為題，全面報道了荔波縣營養改善計劃工作，荔波五小學生食堂入選2022年“貴州營養健康食堂”，2021年代表貴州省在全國“學校供餐與學生營養研討會”上作線上經驗交流發言。
