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爸媽都陽了,孩子變身“天選煮飯人”,還要歸功于它…… 

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-04  來源:食育網整理自錢塘教育發布
核心提示:在這一波疫情中,杭州錢塘不少家庭的爸爸媽媽因為感染病毒,連爬起來做飯的力氣都沒有,反而是家里的小學生們變身“天選煮飯人”,扛起了家庭中做飯的重任。孩子們是如何學會做飯的?這還要歸功于學校開設的食育課程。
    在這一波疫情中,杭州錢塘不少家庭的爸爸媽媽因為感染病毒,連爬起來做飯的力氣都沒有,反而是家里的小學生們變身“天選煮飯人”,扛起了家庭中做飯的重任。
    孩子們是如何學會做飯的?這還要歸功于學校開設的食育課程。
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圖片來源:錢塘教育發布
    2022年9月以來,錢塘區所有中小學都開設了食育課程,每周都會有一堂食育課,教學生們做菜或者是認識生活中的糧食和菜肴,讓孩子們學到了做飯的技能,也學會了如何照顧家人。
    錢塘區“食育課程”緊緊圍繞課標“烹飪與營養”任務,要求:
    1-2年級的孩子能夠參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等;
    3-4年級的孩子要學會做涼拌菜、拼盤,學會蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;
    5-6年級的孩子會做2-3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會設計一頓營養食譜;
    初中階段的孩子能設計一日三餐的食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。
    在這次疫情中,我們看到了開設食育課的效果。制作飯菜是一項必要的勞動技能,食育教育不僅讓學生們的動手能力變強了,也讓學生們有了更強的責任感,受到良好的德育教育,使孩子成為一個“懂營養·擅烹飪·會生活”的新時代新人。
 

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