日前,浙江省義烏市楊村小學依托學校特色食育課程,組織學生開展了以“彩泥DIY食物造型”為載體的系列學習展示活動。
在“小廚神爭霸賽”活動中,家長和學生一起觀察、研究喜愛的美食,并利用超輕粘土、樹脂粘土等手工材料,創作造型精美、搭配合理的美食模型。
在“廉潔文化進校園,健康食育伴成長”活動中,學生用彩泥創作出了一道道帶著特殊寓意的“廉潔佳肴”,在家常美食中巧妙地融入了源遠流長的廉潔文化內涵。
在“制定營養食譜”活動中,同學們將學到的營養知識,通過食物模型搭配組合的方式,定制出了一盤盤色香味俱全的營養餐。
近年來,楊村小學結合傳統節日設計特色食育課程,通過各種實踐活動向學生傳達健康飲食理念,實現“以食啟智”“以食健體”“以食育德”“以食立美”“以食促勞”的目標,創建營養校園。