為進一步加強學生營養改善計劃管理,金塔縣教育局緊緊圍繞讓學生吃得營養、吃得健康為目標,突出重點、克服難點,以高標準嚴要求促進學生營養改善計劃落地見效。
建機制,促落實。縣教育局成立專門的領導小組,制定并印發了《金塔縣學校食品安全及營養餐管理操作規范》《學生營養改善計劃管理暫行辦法》等規章制度,確保學生營養改善計劃管理工作制度化、規范化;學校成立以校長為組長的營養改善計劃工作領導小組,制定相關管理人員崗位職責,并簽訂工作責任書及安全承諾書,明確主要領導第一責任人責任、分管領導的直接責任、食堂管理員的具體責任,確保學生營養按時、足額享用;嚴格落實學生營養改善計劃領導教師輪流陪餐制,并在家長開放日,邀請學生家長品嘗飯菜,提出意見,力求讓學生從“吃得飽”向“吃得好”轉變。
重宣傳,濃氛圍。學校通過主題班隊會、國旗下講話、宣傳欄、釘釘群、告家長書等多種形式,廣泛宣傳營養改善計劃相關政策,提高惠民政策知曉率和滿意度;結合健康教育、感恩教育、衛生習慣養成教育、制止餐飲浪費教育等主題活動,教育和引導學生樹立健康意識、知恩感恩,養成文明、健康、科學的生活方式和飲食習慣,提升學生思想品質和道德情操。
抓安全,提質量。縣教育局定期或不定期的聯合市場監督管理局對學校食品衛生安全工作進行監督檢查,針對各個季節的不同特點和容易出現的衛生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平;學校嚴格按照有關食品安全衛生標準及要求,以“節儉、安全、衛生、實用"為原則,嚴把食品采購關、運輸關、儲存關、加工關、取樣關,筑牢食品質量關和安全關,讓學生吃的安全、吃的放心。
保資金,強保障。嚴格落實營養改善計劃實施細則、資金管理暫行辦法、公開公示等制度,對營養改善計劃專項資金實行??顚S?、專項核算、專人管理,對受益人數、每日食譜、食物采購等情況進行動態監控,并及時在公示欄進行公示,主動接受師生及家長監督,保證每一分錢都吃到學生的嘴里,為學生營養改善工程順利實施奠定基礎。