上海市普陀區深化“幼兒營養健康”特色品牌，在全市率先試點開展了全天候營養膳食項目的實踐與研究。我們一起走進上海市實驗幼兒園，感受如何面向幼兒開展食育教育——
在上海市實驗幼兒園，每一個孩子都是小主人，孩子們親手繪制了《健康家園地圖》。在種植園里，孩子們捻麥子、拔蘿卜、挖紅薯，在參與播種、收獲的勞動過程中感受勞作的辛苦，體驗食物來之不易。
“寶寶料理室”里，營養員叔叔正和孩子們一起制作適合“立冬”食用的中華傳統美食，不同時令幼兒園會按需調配“營養粥”，讓孩子們通過“舌尖上的味道”體悟中國傳統飲食文化。
早點時間，小班的孩子在小兔餐廳的游戲情境下快樂進餐；中班孩子自己選擇餐桌和同伴；大班孩子則換上“工作服”，體驗為同伴服務的快樂。
用餐結束后，孩子們或點亮小燈、或畫上小標記，對自己的用餐情況進行自我評價，爭做“光盤娃娃、干凈娃娃、文明娃娃”。
“寶寶門診室”里，家長帶著孩子正在和校醫進行一對一的當天特需兒童特殊營養需求問診。
“健康活動室”里，孩子們通過各種游戲活動，了解健康飲食的秘密。
“寶寶議事廳”里，一群孩子圍繞“晚餐怎么吃才更健康”的話題進行著激烈的討論。
上海市實驗幼兒園通過“教養醫結合”的模式，開展園本化的全天候營養膳食實踐研究，助力提升兒童營養素養，培養健康的飲食觀念。
