當食育遇上傳統中秋節，會有什么有趣的故事呢？9月9日，墨子巷幼兒園水岸花都分部的全體師幼沉浸在中秋節和教師節的歡樂氛圍中，孩子們身穿漢服，游園、賞花燈、猜燈謎、做月餅……該園結合傳統節日，以市級課題《傳統文化與幼兒園食育課程融合的實踐探索》研究為抓手，引領食育教育和諧發展。
據悉，在課題立項后的研究實踐過程中，該園將食育課程以二十四節氣、傳統節日、食育主題活動和飲食文化為教育主線，以幼兒的健康為本，引領食育教育和諧發展。本次活動中，小朋友們洗干凈小手，在揉一揉、壓一壓、包一包中，探究月餅皮和餡料的特性，直接感知不同食材的軟硬、厚薄，體驗真實的廚房用具，激發探究興趣，體驗探究過程，每個孩子品嘗到自己親手做的月餅后都笑開了花！
據悉，該園一直將食育貫穿在幼兒園生活的點點滴滴。食育課程中教師們以課題研究為抓手將中華傳統文化與食育結合，以傳統節日為主線，基于食育理念，通過常態化食育活動，引導幼兒達到“會食、喜食、康食、禮食”。食育課程還結合中華傳統文化中二十四節氣的元素，開展了適宜的幼兒實踐活動，幼兒動手制作美食，在真實體驗中，萌發對食物的敬畏，感受食物來之不易，學會感恩與珍惜，悅納多種口味的健康食物，從小樹立健康的飲食理念。
