為實施安平縣城區公辦小學放心午餐工程,實現公辦小學校內午餐全覆蓋,全面提升校園食品安全質量水平,保證學生用餐安全、營養、健康,滿足學生多樣化需求,徹底消除“小飯桌”安全隱患,自9月1日開始,縣三小、四小、五小5500余名學生實施了安平縣公立學校公益性營養配餐項目,縣一小、二小也將于9月5日開始配餐,屆時將解決全部公辦小學12000余名學生的配餐問題。同時,實施午間托管服務,教育局投資近500萬元,購置了午休椅,解決了學生中午托管午休問題。
結合2022年食品安全宣傳周,確保學生吃到營養、安全、放心的午餐,9月2日上午,安平縣教育局、安平縣市場監督管理局聯合到公益性營養配餐中心---智能中央廚房檢查指導工作,對中央廚房加工流程的各個環節,包括原材料采購、存儲,加工、運輸等進行了檢查,對原材料進行了抽檢,對檔案管理、食品留樣、消毒、衛生等工作進行了現場監督指導。
中央廚房負責人表示,在運營中將采用最先進的管理模式,配以標準化加工、品質化管控、專業化配送,保證廣大學生用餐安全、營養、健康,構建大眾化綠色公益性校餐配送服務體系。