8月25日,貴州省市場監管局組織召開全省學校集體用餐配送企業責任約談會,向其通報了市場監管部門日常檢查中發現的相關問題并提出整改要求,要求全省配餐企業切實落實食品安全主體責任,在秋季學期開餐前深入全面開展食品安全風險隱患自查,切實防范化解食品安全風險,進一步建立健全并落實食品安全管理制度,確保校園食品安全。
會議要求,各學校集體用餐配送企業負責人要切實把第一責任人的責任擔起來,要堅持人民至上、生命至上,進一步落實食品安全主體責任,規范學校集體用餐配送企業管理,
以高度的政治責任感、使命感做好食品安全工作,切實加強食品安全知識和相關法律法規的學習,切實增強法律意識、食品安全意識,認真落實食品安全管理制度,每周組織開展食品安全自查,及時治理食品安全風險隱患,依法依規做好食品原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等關鍵環節管控,切實保障校園食品安全,為黨的二十大勝利召開營造安全穩定的政治社會環境。
會議強調,食品安全既是底線也是紅線,學校集體用餐配送企業要深刻吸取近年來各省發生的一系列校園配餐食品安全事件教訓,始終保持清醒頭腦,時刻保持對法律的敬畏之心,扎扎實實做好食品安全工作,不在自我管理上找捷徑、圖省事、走過場,更不能以次充好,堅決不觸碰食品安全這條底線和紅線。
會議指出,維護校園食品安全是落實“四個最嚴”的必然要求,各級市場監管部門將進一步強化校園食品安全監督管理,大力構建常態化、信息化、網格化、法治化、社會化監管機制,始終保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態勢,持續加強對轄區內學校集體用餐配送企業的監督指導,對日常檢查發現和群眾舉報的食品安全違法違規行為,堅決按照“四個最嚴”指示要求,從嚴、從重、從快處罰,對依法應該處罰到個人的,嚴格落實“處罰到人”的規定,對食品安全違法違規行為堅決做到“零容忍,不手軟”,切實守護好校園食品安全底線,以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。
